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重乳酪蛋糕 君之做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-19 13:00来源：未知作者：admin点击：

重乳酪蛋糕 君之做法大全和窍门 重乳酪蛋糕是一种口感丰富、香甜可口的蛋糕，由于其材料中含有大量的乳酪和奶油，所以口感十分浓郁。以下是重乳酪蛋糕的制作方法和窍门： 材料： - 奶油饼干碎 200克 - 黄油 50克 - 全脂奶油奶酪 500克 - 细砂糖 150克 - 鸡蛋 3个 - 香草精 1茶匙 - 面粉 2汤匙 - 柠檬汁 1汤匙 - 柠檬皮屑 1茶匙 步骤： 1. 将奶油饼干碎和黄油混合在一起，铺在一个9英寸的蛋糕模底部，压实。 2. 在一个大碗中，将奶油奶酪、细砂糖和香草精混合在一起，用电动搅拌机搅拌至顺滑。 3. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。 4. 加入面粉，继续搅拌至面粉完全混合。 5. 加入柠檬汁和柠檬皮屑，继续搅拌均匀。 6. 将混合物倒入准备好的蛋糕模中，放入预热至摄氏160度的烤箱中烘烤60分钟。 7. 烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，放置在室温下冷却至完全冷却。 8. 将蛋糕放入冰箱中冷藏至至少1小时，然后即可享用。 窍门： - 在制作重乳酪蛋糕时，最好使用全脂奶油奶酪，这样可以保证蛋糕的口感更加浓郁。 - 在混合奶油奶酪和糖的过程中，最好使用电动搅拌机，这样可以让混合物更加顺滑。 - 在加入鸡蛋的过程中，最好一个一个地加入，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀，这样可以保证蛋糕的质地更加细腻。 - 在加入面粉的过程中，最好不要过度搅拌，只需要搅拌至面粉完全混合即可。 - 在烤蛋糕的过程中，最好不要开门，这样可以让蛋糕更加均匀地受热，防止蛋糕塌陷。 - 在冷藏蛋糕的过程中，最好使用保鲜膜将蛋糕包裹好，这样可以防止蛋糕表面干燥。 重乳酪蛋糕 君之功效和作用 重乳酪蛋糕的功效和作用主要包括： 1. 提供蛋白质：重乳酪蛋糕中含有丰富的蛋白质，可以帮助身体维持正常的生理功能。 2. 提供能量：重乳酪蛋糕中含有一定的碳水化合物和脂肪，可以提供身体所需的能量。 3. 增强免疫力：重乳酪蛋糕中含有一些益生菌，可以帮助维持肠道健康，增强免疫力。 4. 促进肠道健康：重乳酪蛋糕中的益生菌可以促进肠道健康，预防便秘和其他肠道问题。 5. 改善情绪：重乳酪蛋糕中含有一些有益的氨基酸，可以改善情绪，缓解压力和焦虑。 总之，重乳酪蛋糕是一种营养丰富、美味可口的食品，可以为身体提供多种营养素，帮助维持健康。

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