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重乳酪蛋糕君之做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-19 14:00来源：未知作者：admin点击：

重乳酪蛋糕君之做法大全和窍门 重乳酪蛋糕是一款口感细腻、香甜可口的蛋糕，是许多人喜欢的甜点之一。下面是重乳酪蛋糕的做法大全和窍门。 材料： 1. 奶油芝士 500 克 2. 细砂糖 150 克 3. 鸡蛋 4 个 4. 酸奶 100 克 5. 面粉 50 克 6. 玉米淀粉 50 克 7. 柠檬汁 1 汤匙 8. 香草精 1/2 茶匙 9. 牛奶 50 毫升 做法： 1. 将奶油芝士和细砂糖放入搅拌盆中，用电动搅拌器搅拌至光滑。 2. 逐个加入鸡蛋，每次搅拌至混合均匀后再加入下一个鸡蛋。 3. 加入酸奶、柠檬汁和香草精，搅拌均匀。 4. 将面粉和玉米淀粉混合后筛入搅拌盆中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。 5. 加入牛奶，继续轻轻翻拌均匀。 6. 将蛋糕糊倒入已经涂抹了奶油的蛋糕模具中。 7. 将蛋糕模放入预热至 160 摄氏度的烤箱中，烘烤 50 分钟至 1 小时，或者直到蛋糕表面呈金黄色，中间部分完全凝固。 8. 取出蛋糕模，待蛋糕完全冷却后，脱模即可。 窍门： 1. 奶油芝士需要提前将它们取出室温，软化至室温。 2. 在加入鸡蛋时，每次只加入一个鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋，以免蛋糕糊发生分离。 3. 在加入面粉和玉米淀粉时，筛入搅拌盆中，以免出现面粉团块。 4. 烘烤时，可以在烤箱中放一个水盘，以保持烤箱内的湿度，防止蛋糕糊表面干裂。 5. 蛋糕糊倒入蛋糕模具中时，可以轻轻震动蛋糕模，以去除气泡，使蛋糕更加细腻。 重乳酪蛋糕君之功效和作用 重乳酪蛋糕是一种口感丰富、味道浓郁的甜点，其主要功效和作用包括： 1.提供能量：重乳酪蛋糕含有丰富的碳水化合物和脂肪，可以为身体提供能量，增加体力和耐力。 2.促进消化：重乳酪蛋糕中含有乳酸菌，可以促进肠道健康，增强消化功能，减少便秘和胃肠不适。 3.滋养肌肤：重乳酪蛋糕中含有丰富的蛋白质和维生素，可以滋养肌肤，促进皮肤细胞的更新和修复。 4.促进大脑发育：重乳酪蛋糕中含有丰富的钙和磷，可以促进骨骼生长和大脑发育，有助于提高记忆力和智力。 5.缓解压力：重乳酪蛋糕中含有丰富的维生素B群，可以缓解压力和焦虑，提高情绪稳定性。 总之，适量食用重乳酪蛋糕有益健康，但过量食用可能会导致肥胖和其他健康问题。

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