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青海酸奶做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-21 16:00来源：未知作者：admin点击：

青海酸奶做法大全和窍门 青海酸奶是一种特色美食，其做法和窍门如下： 做法： 1. 准备好酸奶菌和牛奶。 2. 将牛奶加热至80-85℃，然后冷却至40℃左右。 3. 将酸奶菌加入牛奶中，搅拌均匀。 4. 将牛奶倒入酸奶罐中，盖上盖子。 5. 将酸奶罐放入保温箱中，保温时间为6-8小时。 6. 取出酸奶罐，放入冰箱中冷藏，即可食用。 窍门： 1. 牛奶的温度要控制好，过热或过凉都会影响酸奶的质量。 2. 酸奶菌的质量也很重要，要选择高质量的酸奶菌。 3. 保温箱的温度要适中，不要太高或太低。 4. 冷藏后的酸奶口感更佳，可以加入适量的糖或水果食用。 青海酸奶功效和作用 青海酸奶是一种传统的藏族发酵乳制品，具有以下功效和作用： 1. 改善肠道健康：青海酸奶中含有丰富的益生菌和乳酸菌，可以促进肠道菌群平衡，增强肠道免疫力，预防便秘等肠道问题。 2. 增强免疫力：青海酸奶中的益生菌和乳酸菌可以增强人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。 3. 降低胆固醇：青海酸奶中的乳酸菌可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。 4. 促进钙吸收：青海酸奶中含有丰富的钙，可以促进钙的吸收，预防骨质疏松等疾病。 5. 缓解焦虑和压力：青海酸奶中含有丰富的谷氨酸，可以缓解焦虑和压力，改善睡眠质量。 总之，青海酸奶是一种营养丰富、健康可口的食品，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人群食用。

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