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香芋煲做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-23 10:00来源：未知作者：admin点击：

香芋煲做法大全和窍门 香芋煲是一道美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面是香芋煲的做法大全和窍门： 1. 香芋煲 材料：香芋500克、猪肉200克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量、花生油适量。 做法： 1）香芋去皮，切成块状；猪肉切成薄片。 2）锅中倒入适量花生油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 3）加入香芋块，煸炒片刻。 4）加入适量清水，加盐、料酒调味，煮至香芋变软烂即可。 2. 香芋猪骨汤 材料：香芋500克、猪骨500克、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。 做法： 1）香芋去皮，切成块状；猪骨洗净。 2）锅中倒入适量清水，加入猪骨、姜片、葱段，煮开后撇去浮沫。 3）加入香芋块，继续煮至香芋变软烂，加盐调味即可。 3. 香芋排骨煲 材料：香芋500克、猪排骨500克、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。 做法： 1）香芋去皮，切成块状；猪排骨洗净。 2）锅中倒入适量清水，加入猪排骨、姜片、葱段，煮开后撇去浮沫。 3）加入香芋块，继续煮至香芋变软烂，加盐调味即可。 窍门： 1. 香芋煲煮的时间不宜过长，否则会影响口感。 2. 煮香芋煲时，可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱，增加口感。 3. 煮香芋煲时，可以加入适量的鸡精或者味精，增加味道。 4. 煮香芋煲时，可以加入适量的鲜菇或者豆腐，增加营养。 香芋煲功效和作用 香芋煲是一种营养丰富的食物，具有以下功效和作用： 1. 补充能量：香芋煲中含有大量的碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供充足的能量。 2. 补血养颜：香芋煲中含有丰富的铁质和维生素C等营养物质，能够促进血液循环，增强免疫力，美容养颜。 3. 健脾开胃：香芋煲中含有多种膳食纤维和淀粉，能够促进肠胃蠕动，增进食欲，有助于消化吸收。 4. 清热解毒：香芋煲中含有多种抗氧化物质和维生素B1、B2等营养物质，能够清热解毒，有助于预防感冒和其他疾病。 5. 降血脂：香芋煲中含有一定的膳食纤维和植物固醇，能够降低血脂，预防心血管疾病。 总之，香芋煲是一种营养丰富、美味可口的食物，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人食用。

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