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黄芪蒸肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-27 02:00来源：未知作者：admin点击：

黄芪蒸肉做法大全和窍门 黄芪蒸肉是一道传统的中华菜肴，以瘦肉和黄芪为主要食材，口感鲜美、营养丰富。下面是黄芪蒸肉的做法大全和窍门。 材料： 1. 猪瘦肉500克 2. 黄芪30克 3. 姜片5克 4. 料酒20克 5. 盐适量 6. 鸡精适量 7. 葱花适量 做法： 1. 猪瘦肉洗净后切成薄片，放入碗中加入料酒、盐、鸡精，搅拌均匀腌制10分钟。 2. 黄芪洗净后用清水泡发30分钟，然后切成小段备用。 3. 将腌制好的猪肉片放入蒸盘中，撒上姜片和黄芪。 4. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟。 5. 取出蒸好的黄芪蒸肉，撒上葱花即可。 窍门： 1. 猪肉要选用瘦肉，这样蒸出来的肉质更加鲜嫩。 2. 黄芪要提前泡发，这样能够更好地发挥其药用价值。 3. 在腌制猪肉片的时候，可以加入适量的料酒和鸡精，这样能够增加肉的鲜味。 4. 蒸的时间不要过长，否则肉质会变得老硬。 5. 在撒上葱花之前，可以加入适量的酱油和香油，这样能够增加黄芪蒸肉的香味和口感。 黄芪蒸肉功效和作用 黄芪蒸肉的功效和作用主要有以下几点： 1. 补气养血：黄芪具有补气养血的作用，能够增强人体的免疫力，提高抵抗力。 2. 健脾益胃：黄芪能够促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，有助于消化吸收。 3. 健脾开胃：黄芪能够促进食欲，增加食量，有助于增加体重。 4. 抗疲劳：黄芪能够提高人体的耐力和抵抗力，减轻疲劳感。 5. 保肝护肝：黄芪能够促进肝细胞再生，有助于保护肝脏，预防肝病。 6. 降血糖：黄芪能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，有助于预防糖尿病。 7. 防癌抗癌：黄芪能够提高人体的免疫力，有助于预防癌症的发生。

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