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山东杂粮饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-07 21:00来源：未知作者：admin点击：

山东杂粮饼做法大全和窍门 山东杂粮饼是一种传统的地方小吃，口感香脆，营养丰富。下面是山东杂粮饼的几种做法和窍门。 1. 山东杂粮饼的原料：小麦面、玉米面、高粱面、豆面、糯米粉、绿豆面、红豆面、芝麻、盐、水。 步骤： 1）将各种面粉、糯米粉、芝麻混合在一起，加入适量的盐和水，揉成面团。 2）将面团擀成薄饼，切成小块。 3）将小块饼在平底锅中煎至两面金黄，即可食用。 2. 山东杂粮饼的原料：小麦面、玉米面、高粱面、豆面、糯米粉、绿豆面、红豆面、芝麻、盐、水、鸡蛋、葱花。 步骤： 1）将各种面粉、糯米粉、芝麻混合在一起，加入适量的盐和水，揉成面团。 2）将面团擀成薄饼，切成小块。 3）将鸡蛋打散，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。 4）将小块饼在平底锅中煎至两面金黄，然后在饼上涂上葱花蛋液，继续煎至两面金黄，即可食用。 3. 山东杂粮饼的原料：小麦面、玉米面、高粱面、豆面、糯米粉、绿豆面、红豆面、芝麻、盐、水、肉馅、葱姜末、香菜。 步骤： 1）将各种面粉、糯米粉、芝麻混合在一起，加入适量的盐和水，揉成面团。 2）将面团擀成薄饼，切成小块。 3）将肉馅加入适量的葱姜末和香菜，搅拌均匀。 4）将小块饼在平底锅中煎至两面金黄，然后将肉馅均匀地涂在饼上，继续煎至两面金黄，即可食用。 窍门： 1）在揉面团时，要适量加水，使面团柔软，易于擀成薄饼。 2）在煎饼时，要用中小火，慢慢煎至两面金黄，以保证饼的香脆口感。 3）可以根据个人口味，加入适量的调料和配料，增加饼的口感和营养。 山东杂粮饼功效和作用 山东杂粮饼是一种以杂粮为主要原料制成的食品，包括玉米、小麦、豆类、糯米等。它具有以下功效和作用： 1. 增强体力：山东杂粮饼中含有大量的碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量，增强体力。 2. 促进消化：杂粮中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 3. 降低血脂：山东杂粮饼中含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血脂，预防心血管疾病。 4. 补充营养：山东杂粮饼中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，能够补充人体所需的营养物质。 5. 增强免疫力：山东杂粮饼中含有丰富的抗氧化物质和维生素C，能够增强人体免疫力，预防疾病。 总之，山东杂粮饼是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人食用。

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