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日式 荞麦 冷面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-15 00:00来源：未知作者：admin点击：

日式 荞麦 冷面做法大全和窍门 日式荞麦冷面是一道非常清爽的夏季美食，下面是一些日式荞麦冷面的做法大全和窍门： 1. 日式荞麦冷面 材料： - 荞麦面 200克 - 葱花 适量 - 青瓜 适量 - 红萝卜 适量 - 鸡蛋 2个 - 酱油 适量 - 米醋 适量 - 糖 适量 - 姜末 适量 - 香油 适量 做法： 1. 将荞麦面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 2. 将鸡蛋打散，加入盐和少许水，搅拌均匀。 3. 在平底锅中加入油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出切成丝。 4. 将青瓜和红萝卜切成丝。 5. 将酱油、米醋、糖、姜末和香油混合成调味汁。 6. 将荞麦面、青瓜、红萝卜和鸡蛋丝放入碗中，淋上调味汁，撒上葱花即可。 2. 日式荞麦冷面（加入鸡肉） 材料： - 荞麦面 200克 - 鸡胸肉 200克 - 青瓜 适量 - 红萝卜 适量 - 鸡蛋 2个 - 酱油 适量 - 米醋 适量 - 糖 适量 - 姜末 适量 - 香油 适量 做法： 1. 将鸡胸肉切成薄片，加入盐、酱油和姜末腌制30分钟。 2. 将荞麦面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 3. 将鸡蛋打散，加入盐和少许水，搅拌均匀。 4. 在平底锅中加入油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出切成丝。 5. 将青瓜和红萝卜切成丝。 6. 将酱油、米醋、糖、姜末和香油混合成调味汁。 7. 在平底锅中加入油，将腌制好的鸡肉煎熟。 8. 将荞麦面、青瓜、红萝卜、鸡肉和鸡蛋丝放入碗中，淋上调味汁，撒上葱花即可。 3. 日式荞麦冷面（加入海鲜） 材料： - 荞麦面 200克 - 海鲜（虾、蟹、鱼） 适量 - 青瓜 适量 - 红萝卜 适量 - 鸡蛋 2个 - 酱油 适量 - 米醋 适量 - 糖 适量 - 姜末 日式 荞麦 冷面功效和作用 日式荞麦冷面是一种低热量、低脂肪、高纤维的健康食品，它具有以下几种功效和作用： 1. 降低血压：荞麦冷面中含有丰富的黄酮类物质，这些物质能够扩张血管，促进血液循环，降低血压。 2. 减肥瘦身：荞麦冷面是一种低热量、低脂肪的食品，它能够帮助人们控制体重，减少脂肪积累，达到减肥瘦身的效果。 3. 改善便秘：荞麦冷面中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状。 4. 降低血脂：荞麦冷面中含有一种叫做莜麦皂苷的物质，它能够降低血脂，预防心血管疾病的发生。 5. 补充营养：荞麦冷面中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，可以帮助人们补充营养，增强身体的抵抗力。

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