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溜带鱼段家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-24 00:00来源：未知作者：admin点击：

溜带鱼段家常做法大全和窍门 溜带鱼段是一道家常菜，味道鲜美，做法简单。下面是溜带鱼段的做法大全和窍门。 1. 原料：带鱼段、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、淀粉、香油。 做法： 1）将带鱼段洗净，切成小块备用。 2）将葱姜蒜切成末备用。 3）在带鱼块中加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉拌匀，腌制15分钟。 4）锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香。 5）加入腌制好的带鱼块翻炒，炒至带鱼块变色。 6）加入适量的水，烧开后加入适量的盐调味。 7）加入少量的淀粉勾芡，淋上香油即可。 2. 原料：带鱼段、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、淀粉、香油、红椒。 做法： 1）将带鱼段洗净，切成小块备用。 2）将葱姜蒜切成末备用，红椒切成小块备用。 3）在带鱼块中加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉拌匀，腌制15分钟。 4）锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜、红椒爆香。 5）加入腌制好的带鱼块翻炒，炒至带鱼块变色。 6）加入适量的水，烧开后加入适量的盐调味。 7）加入少量的淀粉勾芡，淋上香油即可。 3. 原料：带鱼段、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、淀粉、香油、豆瓣酱、花椒粉。 做法： 1）将带鱼段洗净，切成小块备用。 2）将葱姜蒜切成末备用。 3）在带鱼块中加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉拌匀，腌制15分钟。 4）锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉炒香。 5）加入腌制好的带鱼块翻炒，炒至带鱼块变色。 6）加入适量的水，烧开后加入适量的盐调味。 7）加入少量的淀粉勾芡，淋上香油即可。 窍门： 1. 带鱼块腌制时，可以加入少量的生粉，让带鱼块更加鲜嫩。 2. 炒带鱼块时，火不要太大，以免煮糊。 3. 炒带鱼块时，可以加入少量的 溜带鱼段家常功效和作用 溜带鱼段是一道常见的家常菜肴，它的功效和作用如下： 1. 补钙：带鱼富含钙质，能够帮助补充人体所需的钙质，有助于骨骼健康。 2. 促进消化：带鱼肉质细嫩，易于消化吸收，可以促进消化系统的正常运转。 3. 增强免疫力：带鱼肉中含有多种营养物质，如维生素A、B、D、E等，能够增强人体免疫力，提高身体抵抗力。 4. 保护心脏：带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。 5. 缓解疲劳：带鱼中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助缓解身体疲劳，增强体力。

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