溜带鱼段家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-24 00:00来源:未知作者:admin点击:

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溜带鱼段家常做法大全和窍门 溜带鱼段是一道家常菜,味道鲜美,做法简单。下面是溜带鱼段的做法大全和窍门。 1. 原料:带鱼段、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、淀粉、香油。 做法: 1)将带鱼段洗净,切成小块备用。 2)将葱姜蒜切成末备用。 3)在带鱼块中加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉拌匀,腌制15分钟。 4)锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香。 5)加入腌制好的带鱼块翻炒,炒至带鱼块变色。 6)加入适量的水,烧开后加入适量的盐调味。 7)加入少量的淀粉勾芡,淋上香油即可。 2. 原料:带鱼段、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、淀粉、香油、红椒。 做法: 1)将带鱼段洗净,切成小块备用。 2)将葱姜蒜切成末备用,红椒切成小块备用。 3)在带鱼块中加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉拌匀,腌制15分钟。 4)锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜、红椒爆香。 5)加入腌制好的带鱼块翻炒,炒至带鱼块变色。 6)加入适量的水,烧开后加入适量的盐调味。 7)加入少量的淀粉勾芡,淋上香油即可。 3. 原料:带鱼段、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、淀粉、香油、豆瓣酱、花椒粉。 做法: 1)将带鱼段洗净,切成小块备用。 2)将葱姜蒜切成末备用。 3)在带鱼块中加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉拌匀,腌制15分钟。 4)锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉炒香。 5)加入腌制好的带鱼块翻炒,炒至带鱼块变色。 6)加入适量的水,烧开后加入适量的盐调味。 7)加入少量的淀粉勾芡,淋上香油即可。 窍门: 1. 带鱼块腌制时,可以加入少量的生粉,让带鱼块更加鲜嫩。 2. 炒带鱼块时,火不要太大,以免煮糊。 3. 炒带鱼块时,可以加入少量的 溜带鱼段家常功效和作用 溜带鱼段是一道常见的家常菜肴,它的功效和作用如下: 1. 补钙:带鱼富含钙质,能够帮助补充人体所需的钙质,有助于骨骼健康。 2. 促进消化:带鱼肉质细嫩,易于消化吸收,可以促进消化系统的正常运转。 3. 增强免疫力:带鱼肉中含有多种营养物质,如维生素A、B、D、E等,能够增强人体免疫力,提高身体抵抗力。 4. 保护心脏:带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂、预防心血管疾病。 5. 缓解疲劳:带鱼中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以帮助缓解身体疲劳,增强体力。
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