当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 西点做法 >

炸打糕 做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-26 07:00来源：未知作者：admin点击：

炸打糕 做法大全和窍门 炸打糕是一种传统的中国小吃，口感绵软，外皮酥脆，味道香甜可口。下面是炸打糕的做法大全和窍门： 材料： - 糯米粉 200克 - 水 250毫升 - 白糖 80克 - 食用油 适量 做法： 1. 将糯米粉和白糖混合在一起，慢慢加入水，搅拌均匀成为糯米糊。 2. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟至熟透。 3. 将蒸好的糯米糊倒入平底锅中，用中小火煮至糯米糊变得更加粘稠。 4. 将煮好的糯米糊倒入平底盘中，用刮刀将糯米糊压平，让其表面光滑。 5. 待糯米糊冷却后，用刀将其切成小块。 6. 将食用油倒入炒锅中，加热至七成热。 7. 将糯米糊块放入油中，用中小火炸至金黄色。 8. 将炸好的糯米糊块捞出，沥干油分即可食用。 窍门： 1. 糯米糊的浓度要适中，太稀会影响口感，太浓会影响熟透程度。 2. 煮糯米糊时要不停搅拌，防止糯米粘底。 3. 炸糯米糊块时要掌握好油温，过热会糊掉，过凉会影响口感。 4. 炸好的糯米糊块可以沾上白糖或芝麻，增加口感。 炸打糕 功效和作用 炸打糕是一种传统的中式糕点，主要由糯米粉、白糖、芝麻、油等制成。它具有以下功效和作用： 1. 补充能量：炸打糕富含碳水化合物和脂肪，可以为身体提供丰富的能量。 2. 促进消化：炸打糕中的糯米粉含有较高的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 3. 补血养颜：炸打糕中的黑芝麻富含铁元素，可以补血养颜，增强免疫力。 4. 缓解压力：炸打糕中的白糖含有一定的镁元素，可以缓解压力，改善情绪。 5. 保护心脏：炸打糕中的油脂含有一定的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，保护心脏健康。 需要注意的是，炸打糕属于高热量、高糖分的食品，过量食用可能会导致肥胖、糖尿病等问题。建议适量食用，搭配其他营养均衡的食品。

上一篇：炭烧濑尿虾做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：炸打糕做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章