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烘焙饼干做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-26 16:00来源：未知作者：admin点击：

烘焙饼干做法大全和窍门 烘焙饼干做法大全： 1. 原味饼干 材料：面粉250克、黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、香草精少许 做法： 1）将黄油和糖打成蓬松的混合物。 2）加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。 3）将面粉和泡打粉混合，筛入黄油混合物中，搅拌均匀。 4）将面团揉成球状，放入冰箱冷藏30分钟。 5）取出面团，擀成厚度约0.5厘米的圆形饼干，用饼干模具切出形状。 6）将饼干放入预热至170度的烤箱中，烤10-12分钟。 2. 巧克力饼干 材料：面粉200克、可可粉50克、黄油150克、糖100克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、盐少许 做法： 1）将黄油和糖打成蓬松的混合物。 2）加入鸡蛋，搅拌均匀。 3）将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合，筛入黄油混合物中，搅拌均匀。 4）将面团揉成球状，放入冰箱冷藏30分钟。 5）取出面团，擀成厚度约0.5厘米的圆形饼干，用饼干模具切出形状。 6）将饼干放入预热至170度的烤箱中，烤10-12分钟。 3. 椰子饼干 材料：面粉200克、椰子粉50克、黄油150克、糖100克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、盐少许 做法： 1）将黄油和糖打成蓬松的混合物。 2）加入鸡蛋，搅拌均匀。 3）将面粉、椰子粉、泡打粉和盐混合，筛入黄油混合物中，搅拌均匀。 4）将面团揉成球状，放入冰箱冷藏30分钟。 5）取出面团，擀成厚度约0.5厘米的圆形饼干，用饼干模具切出形状。 6）将饼干放入预热至170度的烤箱中，烤10-12分钟。 烘焙饼干的窍门： 1. 黄油要软化：黄油软化后更容易与其他材料混合，也更容易使饼干变得松软。 2. 面团要冷藏：冷藏面团可以使黄油重新变硬，这样饼干就不会扁平或散开。 3. 烤箱要预热：预热烤箱可以使饼干在烤制过程中受热均匀，烤出的饼干颜 烘焙饼干功效和作用 烘焙饼干的功效和作用如下： 1. 提供能量：饼干是由碳水化合物制成的，它们提供身体所需的能量。 2. 帮助消化：饼干中的纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助消化。 3. 补充营养：一些饼干中含有蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供必要的营养。 4. 缓解压力：吃一些饼干可以缓解压力和焦虑情绪，让人感到放松。 5. 增加口感：饼干的口感丰富，可以增加食欲和口感体验。 6. 便于携带：饼干易于携带，可以作为旅行、户外活动或快餐的便携食品。 总之，适量食用烘焙饼干可以为身体提供能量和营养，缓解压力，增加口感，方便携带。但是过度食用可能会导致肥胖和其他健康问题。

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