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熘胸口做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-28 19:00来源：未知作者：admin点击：

熘胸口做法大全和窍门 熘胸口是一道传统的中式烹饪技巧，可以制作出口感鲜嫩、口味浓郁的肉类菜品。下面是熘胸口的做法大全和窍门： 1. 熘牛肉胸口 材料：牛肉胸口300克、洋葱1个、青椒1个、红椒1个、姜片适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、油适量。 做法： 1）将牛肉胸口切成薄片，加入盐、糖、料酒、淀粉腌制10分钟。 2）洋葱、青椒、红椒切成丝备用。 3）热锅冷油，加入姜片、蒜末爆香。 4）加入牛肉片煸炒至变色。 5）加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒。 6）加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。 7）最后加入少量水淀粉勾芡即可。 2. 熘猪肉胸口 材料：猪肉胸口300克、青椒1个、红椒1个、葱段适量、姜片适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、油适量。 做法： 1）将猪肉胸口切成薄片，加入盐、糖、料酒、淀粉腌制10分钟。 2）青椒、红椒切成丝备用。 3）热锅冷油，加入姜片、蒜末爆香。 4）加入猪肉片煸炒至变色。 5）加入青椒、红椒、葱段继续煸炒。 6）加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。 7）最后加入少量水淀粉勾芡即可。 熘胸口的窍门： 1. 肉片要切薄，这样容易入味，也容易熟透。 2. 肉片要提前腌制，这样可以让肉更加入味。 3. 热锅冷油，先将姜片、蒜末爆香，这样可以去除肉的腥味。 4. 翻炒要快，这样可以保持肉的嫩度。 5. 勾芡要少量，否则会影响口感。 熘胸口功效和作用 熘胸口是一种中医传统的针灸疗法，主要通过刺激胸骨、锁骨等部位的穴位，调节人体的气血运行，达到治疗胸闷、气短、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病的作用。具体来说，熘胸口的功效和作用包括： 1.促进血液循环：熘胸口可以刺激胸部的经络，促进气血的流通，改善血液循环，提高身体的免疫力。 2.舒缓呼吸道症状：熘胸口可以刺激胸部的穴位，舒缓呼吸道的症状，如胸闷、气短、咳嗽、哮喘等。 3.缓解肩颈疼痛：熘胸口可以刺激锁骨下的穴位，缓解肩颈疼痛，改善颈椎病等疾病。 4.调节心理状态：熘胸口可以刺激心包经的穴位，调节心理状态，缓解焦虑、抑郁等情绪问题。 总之，熘胸口是一种安全、有效的中医针灸疗法，可以帮助人们缓解呼吸道疾病、肩颈疼痛等问题，同时还能调节心理状态，提高身体的免疫力。

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