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爆炒青萝卜丝做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-29 04:00来源：未知作者：admin点击：

爆炒青萝卜丝做法大全和窍门 青萝卜丝是一道非常受欢迎的家常菜，其做法也非常简单。下面是爆炒青萝卜丝的做法大全和窍门： 1. 爆炒青萝卜丝的材料：青萝卜、蒜、生姜、盐、酱油、糖、鸡精、油。 2. 青萝卜洗净去皮，切成细丝。 3. 蒜和生姜切成末备用。 4. 热锅凉油，放入蒜和生姜煸炒出香味。 5. 加入青萝卜丝翻炒。 6. 加入盐、酱油、糖、鸡精调味翻炒均匀。 7. 翻炒至青萝卜丝变软，出锅即可。 窍门： 1. 青萝卜丝炒之前可以先用盐腌制一下，这样可以让青萝卜丝更加爽脆。 2. 炒青萝卜丝的时候要火力大，这样可以快速将青萝卜丝炒熟。 3. 加入调料的时候要适量，不要加太多，否则会影响青萝卜丝的口感。 4. 炒青萝卜丝的时候可以加入适量的水，这样可以让青萝卜丝更加入味。 爆炒青萝卜丝功效和作用 青萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾、钙等。爆炒青萝卜丝的功效和作用如下： 1.促进消化：青萝卜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增强肠道蠕动功能，有助于消化和排便。 2.降低血脂：青萝卜中含有的膳食纤维可以阻止胆固醇吸收，有助于降低血脂，预防心血管疾病。 3.增强免疫力：青萝卜中含有的维生素C可以增强免疫力，提高身体的抵抗力。 4.美容养颜：青萝卜中含有的维生素C和维生素K可以促进皮肤细胞的再生和修复，有助于美容养颜。 5.预防癌症：青萝卜中含有的芥子油苷可以抑制癌细胞的生长，有助于预防癌症。 总之，爆炒青萝卜丝是一道美味又营养的菜肴，有多种功效和作用，对身体健康非常有益。

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