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牛奶汤圆做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-29 12:00来源：未知作者：admin点击：

牛奶汤圆做法大全和窍门 牛奶汤圆是一道非常受欢迎的甜品，它口感绵软，香甜可口，非常适合作为下午茶或夜宵。以下是牛奶汤圆的做法大全和窍门，让您轻松制作出美味的牛奶汤圆。 材料： 1. 糯米粉 200克 2. 牛奶 150毫升 3. 细砂糖 50克 4. 水 适量 5. 芝麻 适量 制作步骤： 1. 将糯米粉和细砂糖混合均匀，加入适量的牛奶，搅拌成面团。 2. 将面团揉成长条状，切成小块，用手轻轻搓成圆形。 3. 将水烧开，放入搓好的小圆子，煮至浮起，再煮1-2分钟即可捞出。 4. 将煮好的汤圆放入冷水中浸泡，待凉后捞出。 5. 煮一锅水，加入适量的细砂糖，煮至糖溶解。 6. 将捞出的汤圆放入糖水中煮熟，捞出放入碗中。 7. 把剩余的牛奶倒入锅中，加入适量的糖，煮至糖溶解，倒入碗中的汤圆上即可。 8. 最后撒上一些芝麻，即可享用美味的牛奶汤圆。 窍门： 1. 在揉面团时，要适量加入牛奶，否则面团会很干，不容易搓成圆形。 2. 煮汤圆时，要记得加入足够的水，否则汤圆容易糊底。 3. 煮汤圆时，要等到汤圆浮起来后再煮1-2分钟，这样汤圆会更加熟透。 4. 煮汤圆的糖水要充分溶解，否则汤圆会不均匀地吸收糖水，口感不好。 5. 牛奶煮开后要及时倒入碗中的汤圆上，否则牛奶会凉下来，影响口感。 牛奶汤圆功效和作用 牛奶汤圆的功效和作用主要有以下几个方面： 1. 补充营养：牛奶汤圆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，能够为身体提供能量和营养，补充身体所需的营养素。 2. 润肠通便：牛奶汤圆中含有一定的纤维素，能够增加肠道蠕动，促进排便，有助于润肠通便。 3. 补血养颜：牛奶汤圆中含有丰富的蛋白质和维生素，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于补血养颜。 4. 缓解疲劳：牛奶汤圆中含有一定的糖分和脂肪，能够提供能量，缓解身体疲劳，增加身体活力。 总之，牛奶汤圆是一种营养丰富、美味可口的食品，适量食用有益于身体健康。

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