当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 西点做法 >

猪脚芋头煲做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-31 12:00来源：未知作者：admin点击：

猪脚芋头煲做法大全和窍门 猪脚芋头煲是一道营养丰富、滋补身体的家常菜肴，具有滋阴补肾、强筋健骨的功效。下面是猪脚芋头煲的做法大全和窍门： 材料： 猪脚500克、芋头500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。 做法： 1.猪脚洗净切块，焯水去血水备用。 2.芋头去皮切块备用。 3.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4.放入焯水后的猪脚块，煸炒至表面微黄。 5.加入适量的料酒，翻炒均匀。 6.倒入清水，加盖煮开后转小火炖煮1小时。 7.加入芋头块，再次加盖煮开后转小火炖煮30分钟。 8.加盐调味即可。 窍门： 1.猪脚焯水时加入少许姜片和料酒，可以去除腥味。 2.煮猪脚芋头煲时，水要加足，以免煮干。 3.芋头要选用新鲜的，质地细腻、味道鲜美的芋头。 4.煮猪脚芋头煲时，火候要掌握好，煮过久会导致芋头变烂，煮不熟会影响口感。 5.加盐的时间要掌握好，煮太早会导致猪脚变硬，煮过晚则会影响味道。 猪脚芋头煲功效和作用 猪脚芋头煲是一道营养丰富的汤品，具有以下功效和作用： 1. 补血养颜：猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，能够促进皮肤细胞的再生，使皮肤更加光滑细腻。同时，芋头中含有丰富的维生素C，有助于促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，达到美容养颜的效果。 2. 补钙强骨：猪脚和芋头中都含有丰富的钙质，能够有效补充人体所需的钙元素，有助于增强骨骼的强度和健康。 3. 益气养胃：猪脚和芋头都属于温性食材，能够温暖胃肠，促进消化，有助于缓解胃肠道不适和疲劳等症状。 4. 补充营养：猪脚和芋头中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够有效补充人体所需的营养元素，提高身体免疫力和抵抗力。 总之，猪脚芋头煲是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适宜于各个年龄段的人群食用，具有多种功效和作用。

上一篇：猪肝肉丝面做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：猪脸肉做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章