百力滋饼干做法大全和窍门
百力滋饼干是一种非常受欢迎的饼干,口感香脆,非常适合作为零食或早餐食用。以下是百力滋饼干的几种做法和窍门:
1. 原味百力滋饼干
材料:
- 面粉 200 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 80 克
- 鸡蛋 1 个
- 泡打粉 1 小勺
- 盐 1/4 小勺
- 香草精 1 小勺
步骤:
1. 将黄油和细砂糖打成蓬松的糊状。
2. 加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入黄油糊中,搅拌成面团。
4. 将面团搓成长条状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏 30 分钟。
5. 取出面团,切成 1 厘米厚的小块,放在烤盘上。
6. 在饼干表面刻上百力滋的标志,用叉子在饼干表面轻轻压几下。
7. 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干边缘变金黄色。
8. 取出烤盘,将饼干放在网架上冷却。
2. 巧克力味百力滋饼干
材料:
- 面粉 200 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 80 克
- 鸡蛋 1 个
- 可可粉 2 大勺
- 泡打粉 1 小勺
- 盐 1/4 小勺
- 香草精 1 小勺
步骤:
1. 将黄油和细砂糖打成蓬松的糊状。
2. 加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、可可粉和盐混合在一起,筛入黄油糊中,搅拌成面团。
4. 将面团搓成长条状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏 30 分钟。
5. 取出面团,切成 1 厘米厚的小块,放在烤盘上。
6. 在饼干表面刻上百力滋的标志,用叉子在饼干表面轻轻压几下。
7. 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干边缘变金黄色。
8. 取出烤盘,将饼干放在网架上冷却。
3. 花生味百力滋饼干
材料:
- 面粉 200 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 80 克
- 鸡
百力滋饼干功效和作用
百力滋饼干是一种高能量、高营养的饼干,其主要功效和作用包括:
1. 提供能量:百力滋饼干富含碳水化合物,能够迅速提供身体所需的能量,适合运动员、工人等需要大量能量的人群。
2. 补充营养:百力滋饼干含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6、钙、铁等,能够有效地补充身体所需的营养物质。
3. 缓解饥饿感:百力滋饼干含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,缓解饥饿感,有助于控制饮食。
4. 便于携带:百力滋饼干体积小、重量轻,易于携带,适合户外活动、旅行等场合。
5. 提高免疫力:百力滋饼干中的维生素和矿物质能够增强身体的免疫力,预防疾病。
总之,百力滋饼干是一种营养丰富、方便携带的零食,适合各类人群食用。但需要注意的是,过量食用可能会导致肥胖等问题,建议适量食用。