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碳烤粉丝带子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-03 22:00来源：未知作者：admin点击：

碳烤粉丝带子做法大全和窍门 碳烤粉丝带子是一道美味的烤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是碳烤粉丝带子的做法大全和窍门，供大家参考。 材料： 1. 带子 500克 2. 粉丝 100克 3. 青葱 适量 4. 姜片 适量 5. 蒜末 适量 6. 料酒 适量 7. 酱油 适量 8. 盐 适量 9. 白胡椒粉 适量 10. 鸡精 适量 做法： 1. 将带子洗净，用刀背轻轻拍打，去掉黑色的肠子。 2. 粉丝用温水泡软，捞出备用。 3. 将青葱、姜片、蒜末切成末备用。 4. 将带子放入碗中，加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精，腌制15分钟。 5. 烤盘上铺上一层粉丝，将腌制好的带子放在粉丝上。 6. 撒上青葱、姜末、蒜末。 7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟即可。 窍门： 1. 带子在烤之前一定要腌制，这样可以提高带子的口感和味道。 2. 烤之前可以在带子上刷上一层蜂蜜或者糖水，这样可以增加带子的甜味。 3. 烤的时候可以不要盖上烤盘，这样可以使得带子更加香脆。 4. 烤的时间不要过长，否则会使得带子变得硬而失去口感。 5. 烤的时候可以加入一些香料，如八角、桂皮、花椒等，这样可以增加带子的香气。 碳烤粉丝带子功效和作用 碳烤粉丝带子的主要功效和作用包括： 1. 补充蛋白质：粉丝和带子都是高蛋白质食品，能够帮助身体修复和生长。 2. 保持心血管健康：带子中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。 3. 改善肠道功能：粉丝富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘和其他肠道问题。 4. 增强免疫力：带子中含有丰富的锌和硒等微量元素，能够帮助身体抵御病毒和细菌侵袭，增强免疫力。 5. 促进骨骼健康：粉丝和带子都含有钙等矿物质，有助于促进骨骼健康和预防骨质疏松症。 6. 提高营养吸收率：碳烤的粉丝和带子口感鲜美，易于消化吸收，能够提高营养吸收率。 总之，碳烤粉丝带子是一道营养丰富、健康美味的菜品，适合各个年龄段的人食用。

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