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稔鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-04 13:00来源：未知作者：admin点击：

稔鱼做法大全和窍门 稔鱼是一种常见的海鱼，肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式。下面是稔鱼的几种做法和窍门。 1. 清蒸稔鱼 材料：稔鱼一条，姜片、葱段、料酒、盐、酱油、清水适量。 做法： 1）将稔鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段。 2）将鱼放在蒸锅上面，加入姜片、葱段、料酒，蒸15分钟左右。 3）取出鱼，撒上盐和酱油，再淋上一些清水，蒸5分钟即可。 2. 煎稔鱼 材料：稔鱼一条，盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、油适量。 做法： 1）将稔鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段。 2）将鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒粉，将鱼块蘸上面粉，再蘸上鸡蛋液。 3）热锅凉油，将鱼块放入锅中，煎至两面金黄即可。 3. 烤稔鱼 材料：稔鱼一条，盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油适量。 做法： 1）将稔鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段。 2）将鱼块放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，淋上柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟左右。 3）将烤箱预热至200度，将鱼块放入烤箱中，烤10-15分钟即可。 窍门： 1）清蒸稔鱼时，可以在鱼身上切几刀，这样蒸出来的鱼肉更加入味。 2）煎稔鱼时，可以在面粉中加入一些玉米淀粉，这样煎出来的鱼肉更加酥脆。 3）烤稔鱼时，可以在鱼身上刷上一层蜂蜜，这样烤出来的鱼肉更加香甜。 稔鱼功效和作用 稔鱼是一种富含营养的海产品，具有以下功效和作用： 1. 增强免疫力：稔鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。 2. 促进生长发育：稔鱼富含优质蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于儿童生长发育。 3. 保护心脏：稔鱼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护心脏健康，预防心血管疾病。 4. 改善记忆力：稔鱼中含有丰富的DHA，有助于改善记忆力和提高智力。 5. 缓解压力：稔鱼中含有丰富的镁，可以缓解压力和焦虑情绪。 6. 促进肠道健康：稔鱼中含有益生菌，可以促进肠道健康，预防便秘等肠道问题。 总之，稔鱼是一种营养丰富、功效多样的海产品，适量食用有益于人体健康。

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