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胁排做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-11 14:00来源：未知作者：admin点击：

胁排做法大全和窍门 胁排做法大全： 1. 红烧胁排：将胁排切成小块，用葱姜蒜爆香后加入酱油、糖、料酒、盐等调料煮热，放入胁排煮至软烂即可。 2. 煎腌胁排：将腌好的胁排放入平底锅中，煎至两面金黄色，加入适量水，盖上盖子煮至熟透即可。 3. 红烧糖醋胁排：将胁排切成小块，用葱姜蒜爆香后加入醋、糖、盐等调料煮热，放入胁排煮至软烂，再加入适量水淀粉勾芡即可。 4. 清炖胁排：将胁排切成小块，加入清水、葱姜蒜、盐等调料，用小火炖至熟透即可。 5. 酸辣胁排：将胁排切成小块，用油爆香后加入辣椒、醋、糖、盐等调料煮热，放入胁排煮至软烂，再加入适量水淀粉勾芡即可。 胁排做法窍门： 1. 胁排一定要先处理干净，去除血水和杂质。 2. 煮胁排时要用小火，以免胁排煮烂。 3. 腌制胁排时，可加入适量的料酒和生姜，能去腥增香。 4. 煮胁排时，可以加入一些香料，如八角、桂皮等，能增加口感。 5. 煮胁排时可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，能增加营养和口感。 胁排功效和作用 胁排是一种中草药，主要功效和作用包括： 1. 清热解毒：胁排含有挥发油、黄酮类化合物等成分，具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒病疮、痈肿疮疡等疾病。 2. 利水消肿：胁排具有利尿消肿的作用，可用于治疗水肿、腹水等症状。 3. 止痛止痒：胁排还具有镇痛止痒的作用，可用于治疗皮肤瘙痒、湿疹等疾病。 4. 抗菌消炎：胁排中的挥发油具有抗菌消炎作用，可用于治疗皮肤感染、口腔炎症等疾病。 5. 调节免疫：胁排含有多种营养成分，如维生素C、维生素E等，具有调节免疫功能的作用，可增强人体免疫力。 总之，胁排具有多种功效和作用，但使用时需注意适量，避免过量使用引发不良反应。同时，对于孕妇、儿童等特殊人群，应在医生指导下使用。

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