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花生排骨汤家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-14 20:00来源：未知作者：admin点击：

花生排骨汤家常做法大全和窍门 花生排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面是花生排骨汤的家常做法和窍门。 材料： 1. 猪排骨500克 2. 花生适量 3. 姜片适量 4. 葱段适量 5. 料酒适量 6. 盐适量 步骤： 1. 将猪排骨洗净，放入开水中焯水，捞出洗净备用。 2. 将花生洗净，用开水焯一下，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 4. 将焯水后的猪排骨放入锅中煸炒至表面变色。 5. 加入适量的料酒，继续煸炒至酒香散发。 6. 加入足够的水，放入焯水后的花生，大火烧开后转小火慢炖煮1-2小时。 7. 在煮的过程中，可以根据个人口味加适量盐调味。 8. 煮好后捞出排骨和花生，即可上桌食用。 窍门： 1. 猪排骨可以用刀背敲打一下，使其更容易入味。 2. 煮的时间越长，花生的味道越香甜。 3. 煮的过程中可以不断地用勺子撇去浮沫，使汤清澈可口。 4. 如果想要汤更浓郁，可以加入适量的鲍鱼汁或鸡精。 花生排骨汤家常功效和作用 花生排骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。它的主要功效和作用如下： 1. 补益肝肾：花生和排骨都具有滋补肝肾的功效，能够增强身体的免疫力和抵抗力。 2. 补血养颜：花生和排骨中含有丰富的铁质和蛋白质，能够促进血液循环和新陈代谢，有助于美容养颜。 3. 改善贫血：花生和排骨中含有的铁元素可以提高血红蛋白水平，有助于改善贫血症状。 4. 缓解疲劳：花生和排骨中含有的多种营养成分，能够缓解身体的疲劳感，使人精力充沛。 5. 促进消化：花生和排骨中含有的蛋白质和纤维素能够促进肠道蠕动，有助于消化和排泄。 总之，花生排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，对身体有多种功效和作用，是家庭中常见的一道健康汤品。

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