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花生瓦片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-15 02:00来源：未知作者：admin点击：

花生瓦片做法大全和窍门 花生瓦片是一种传统的中国糕点，味道香甜，口感酥脆，是很多人喜欢的小吃之一。以下是花生瓦片的做法大全和窍门： 1. 原料：花生粉、糯米粉、白糖、水、油 做法： 1）将花生粉、糯米粉、白糖混合在一起，加入适量的水调成糊状。 2）将平底锅加热，倒入适量的油，用小火烧热。 3）将调好的糊倒入锅中，用铲子将其铺平，煎至两面金黄色。 4）将煎好的糕片取出，晾凉后切成小块即可。 2. 原料：花生粉、糯米粉、白糖、水、油 做法： 1）将花生粉、糯米粉、白糖混合在一起，加入适量的水调成糊状。 2）将平底锅加热，倒入适量的油，用小火烧热。 3）将调好的糊倒入锅中，用铲子将其铺平，煎至两面金黄色。 4）将煎好的糕片取出，晾凉后用刀切成小块，再用烤箱烘烤10分钟即可。 3. 原料：花生粉、糯米粉、白糖、水、油、蛋白 做法： 1）将花生粉、糯米粉、白糖混合在一起，加入适量的水调成糊状。 2）将蛋白打成泡沫，加入调好的糊中，搅拌均匀。 3）将平底锅加热，倒入适量的油，用小火烧热。 4）将调好的糊倒入锅中，用铲子将其铺平，煎至两面金黄色。 5）将煎好的糕片取出，晾凉后切成小块即可。 窍门： 1）调糊的时候要适量加水，糊状不能太稠也不能太稀。 2）煎糕片的时候要用小火，翻面时要轻轻翻动，避免糕片破裂。 3）烤糕片的时候要注意温度和时间，避免糕片过于干硬。 4）可以根据个人口味加入其他食材，如芝麻、桂花等。 花生瓦片功效和作用 花生瓦片是一种传统的中式零食，其主要功效和作用如下： 1. 补充能量：花生瓦片含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，可以快速补充身体所需的能量。 2. 增强免疫力：花生瓦片中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分，可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 保护心脏：花生瓦片中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有助于保护心脏健康。 4. 改善肠道功能：花生瓦片中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘和消化不良等问题。 5. 增强记忆力：花生瓦片中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂等成分，可以提高脑部细胞的活力，增强记忆力和学习能力。 总的来说，适量食用花生瓦片可以为身体提供多种营养成分，有益于身体健康。但是，由于花生瓦片中含有一定的油脂和糖分，过量食用可能会导致肥胖和其他健康问题，因此应该注意控制食用量。

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