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花生米咸菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-15 03:00来源：未知作者：admin点击：

花生米咸菜做法大全和窍门 花生米咸菜是一道非常美味的小菜，它的做法也非常简单。下面是花生米咸菜的几种做法和窍门。 1. 花生米咸菜的基本做法 材料： 花生米、咸菜、蒜末、油、盐、味精。 做法： 1）将花生米放入锅中炒香备用。 2）将咸菜洗净切成小段。 3）锅中放油烧热，放入蒜末炒香。 4）加入咸菜翻炒。 5）加入炒香的花生米，加盐、味精调味即可。 2. 花生米咸菜炒饭 材料： 花生米、咸菜、米饭、葱姜、鸡蛋、盐、味精、油。 做法： 1）将花生米炒香备用。 2）将咸菜洗净切成小段。 3）葱姜切末，鸡蛋打散备用。 4）锅中放油烧热，放入葱姜末煸炒。 5）加入咸菜翻炒。 6）加入打散的鸡蛋炒匀。 7）加入米饭翻炒，加盐、味精调味。 8）最后加入炒香的花生米翻炒即可。 3. 花生米咸菜拌面 材料： 花生米、咸菜、面条、蒜末、酱油、醋、糖、盐、味精、香油。 做法： 1）将花生米炒香备用。 2）将咸菜洗净切成小段。 3）面条煮熟备用。 4）蒜末切碎，酱油、醋、糖、盐、味精调成汁备用。 5）将煮熟的面条放入大碗中，加入咸菜、花生米、蒜末。 6）倒入调好的汁，拌匀即可，最后淋上香油。 窍门： 1）炒花生米时要小火炒，以免炒糊。 2）咸菜要提前用水泡一下，去掉多余的盐分。 3）炒饭时可以加入一些豌豆或者胡萝卜丁，增加口感。 4）拌面时可以加入一些黄瓜丝或者豆芽，增加营养。 花生米咸菜功效和作用 花生米咸菜的功效和作用如下： 1. 增强免疫力：花生米咸菜中含有丰富的维生素C和维生素E，这些营养物质可以增强免疫力，帮助身体抵御疾病。 2. 促进消化：花生米咸菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。 3. 降低血压：花生米咸菜中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压，预防高血压。 4. 预防贫血：花生米咸菜中含有丰富的铁元素，可以帮助预防贫血。 5. 抗氧化：花生米咸菜中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵御自由基的伤害，预防衰老和疾病。 6. 促进生长发育：花生米咸菜中含有丰富的蛋白质和维生素B族，可以促进生长发育，增强体质。 总之，花生米咸菜是一种营养丰富、具有多种功效和作用的食品，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，花生米咸菜中含有较高的盐分，不宜过量食用，尤其是高血压和肾脏疾病患者。

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