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花生酥月饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-15 06:00来源：未知作者：admin点击：

花生酥月饼做法大全和窍门 花生酥月饼是一种传统的中秋节食品，口感香脆，馅料酥软，非常受人喜爱。以下是花生酥月饼的做法大全和窍门。 材料： 1. 酥皮：低筋面粉200克、猪油60克、水80克、盐1克。 2. 花生酥馅：花生粉200克、糖粉80克、熟猪油50克。 制作步骤： 1. 酥皮制作：将低筋面粉、猪油、盐混合，加入适量的水揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。 2. 花生酥馅制作：将花生粉、糖粉、熟猪油混合，揉成馅料。 3. 取适量酥皮面团，擀成薄片，包入花生酥馅，捏紧口部，整形成圆形。 4. 将月饼放入烤盘中，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。 窍门： 1. 酥皮面团要揉至十分光滑，才能做出口感酥脆的月饼。 2. 花生酥馅要揉至细腻，馅料要均匀，才能做出口感酥软的月饼。 3. 烤制月饼时，要注意火候，避免烤焦或者过生。 4. 烤制后的月饼要放凉后再食用，口感更佳。 花生酥月饼功效和作用 花生酥月饼的主要功效和作用如下： 1. 补充能量：花生酥月饼富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，可以为身体提供充足的能量。 2. 促进消化：花生酥月饼中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，帮助消化。 3. 补肾壮阳：花生酥月饼中含有丰富的锌元素，可以促进男性性激素的合成，有助于增强肾脏功能，提高男性性能力。 4. 抗衰老：花生酥月饼中含有丰富的维生素E和抗氧化物质，可以帮助抵御自由基的侵害，延缓衰老。 5. 改善心情：花生酥月饼中含有丰富的镁元素，可以促进神经系统的正常功能，缓解焦虑、抑郁等负面情绪。 总之，花生酥月饼是一种营养丰富、味道美味的传统食品，适量食用有益于身体健康。但是，由于其含糖量较高，建议控制食用量，特别是对于糖尿病患者。

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