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蘑菇瘦肉粥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-19 20:00来源：未知作者：admin点击：

蘑菇瘦肉粥做法大全和窍门 蘑菇瘦肉粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，适合各个年龄段的人食用。下面是蘑菇瘦肉粥的做法大全和窍门。 材料： 1.大米200克 2.瘦肉100克 3.蘑菇100克 4.葱姜适量 5.盐适量 6.鸡精适量 7.香油适量 做法： 1.将大米淘洗干净，放入锅中加入适量的清水，煮开后转小火慢慢煮熟。 2.将瘦肉洗净切成小块，蘑菇洗净切成薄片。 3.锅中放入适量的油，加入葱姜爆香，放入瘦肉煸炒至变色。 4.加入蘑菇煸炒至出水，加入适量的盐和鸡精调味。 5.将煮熟的大米倒入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火慢慢煮熟。 6.最后加入适量的香油调味即可。 窍门： 1.大米煮的时间要充分，煮至米粒烂熟，口感才会更好。 2.瘦肉要先煸炒至变色，再加入蘑菇煸炒，这样能使蘑菇更加入味。 3.调味时要根据个人口味适量添加盐和鸡精，不要过多，以免影响口感。 4.加入香油后不要过多搅拌，以免影响香味。 蘑菇瘦肉粥功效和作用 蘑菇瘦肉粥有以下功效和作用： 1. 降脂减肥：瘦肉和蘑菇都是低脂肪、高蛋白质的食物，能够帮助降低血脂、减轻体重。 2. 补充营养：蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养成分。 3. 养胃健脾：粥性温和，易于消化吸收，能够帮助养胃健脾，促进消化。 4. 缓解疲劳：瘦肉中含有丰富的铁质，能够帮助补充体内的铁元素，缓解疲劳。 5. 改善睡眠：蘑菇中含有的氨基酸和微量元素能够帮助改善睡眠质量，让人更容易入睡。 6. 抗癌抗氧化：蘑菇中含有的多糖和多酚等成分具有抗癌和抗氧化的作用，能够帮助预防癌症和延缓衰老。

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