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蘑菇素饺子馅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-19 21:00来源：未知作者：admin点击：

蘑菇素饺子馅做法大全和窍门 蘑菇素饺子馅做法： 1. 蘑菇香菇饺子馅 材料：鲜蘑菇100克、香菇50克、豆腐100克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、生抽、香油适量。 做法： 1）将鲜蘑菇和香菇切碎，豆腐切成小丁。 2）将蘑菇、香菇、豆腐、葱姜末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀。 3）将饺子皮包入适量的馅料，煮熟即可。 2. 蘑菇豆腐饺子馅 材料：鲜蘑菇100克、豆腐100克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、生抽、香油适量。 做法： 1）将鲜蘑菇切碎，豆腐切成小丁。 2）将蘑菇、豆腐、葱姜末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀。 3）将饺子皮包入适量的馅料，煮熟即可。 3. 蘑菇玉米饺子馅 材料：鲜蘑菇100克、玉米粒50克、葱姜末适量、盐、胡椒粉、生抽、香油适量。 做法： 1）将鲜蘑菇切碎，玉米粒煮熟备用。 2）将蘑菇、玉米粒、葱姜末放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀。 3）将饺子皮包入适量的馅料，煮熟即可。 蘑菇素饺子馅的窍门： 1. 选用新鲜的蘑菇，口感更佳。 2. 馅料中加入豆腐或玉米等食材，可以增加口感层次。 3. 饺子馅料中的盐、胡椒粉、生抽、香油等调料要适量，以免影响口感。 蘑菇素饺子馅功效和作用 蘑菇素饺子馅的功效和作用如下： 1. 降低胆固醇：蘑菇含有丰富的β-葡聚糖，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 2. 提高免疫力：蘑菇中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、锌、铜等，可以增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 抗癌作用：蘑菇中含有多种具有抗氧化和抗肿瘤作用的物质，如多酚类、类黄酮等，可以预防癌症的发生。 4. 促进消化：蘑菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加肠道内的水分和体积，有助于排便和预防便秘。 5. 补充营养：蘑菇中含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、矿物质等，可以为人体提供丰富的营养。 总之，蘑菇素饺子馅不仅美味可口，还具有多种健康功效，是一种非常健康的食品。

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