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蘑菇菠菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-19 22:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

蘑菇菠菜做法大全和窍门蘑菇菠菜是一道营养丰富、口感清爽的素菜，下面是几种常见的做法和窍门： 1. 蘑菇菠菜炒蛋材料：蘑菇、菠菜、鸡蛋、盐、油做法： 1）将蘑菇洗净切片，菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。 2）热锅凉油，放入蘑菇煸炒，待蘑菇出水后加入菠菜翻炒。 3）加入盐调味，倒入打散的鸡蛋翻炒均匀即可。窍门：蘑菇和菠菜都含有大量的水分，炒的时候不用加水，否则会破坏菜的口感。 2. 蘑菇菠菜炒面材料：蘑菇、菠菜、面条、蒜、盐、油做法： 1）将蘑菇洗净切片，菠菜洗净切段，蒜切末备用。 2）将面条煮熟备用。 3）热锅凉油，放入蘑菇煸炒，加入蒜末翻炒。 4）加入菠菜翻炒，加入盐调味。 5）将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀即可。窍门：炒面时面条要先煮熟，否则容易糊底。 3. 蘑菇菠菜汤材料：蘑菇、菠菜、豆腐、姜片、盐、水做法： 1）将蘑菇洗净切片，菠菜洗净切段，豆腐切块备用。 2）将一锅水烧开，放入姜片、蘑菇和豆腐，煮10分钟左右。 3）加入菠菜煮1分钟，加入盐调味即可。窍门：汤的口感清爽，可以根据个人口味加入适量的鸡精或味精。

蘑菇菠菜功效和作用蘑菇和菠菜都是营养丰富的蔬菜，它们的功效和作用如下：蘑菇： 1. 提高免疫力：蘑菇中含有多种具有抗氧化和抗病毒作用的物质，能够帮助提高免疫力，预防感染和疾病。 2. 降低胆固醇：蘑菇中含有纤维素和植物固醇等物质，能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 3. 促进肠道健康：蘑菇中含有丰富的膳食纤维和植物多糖，能够促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。 4. 改善贫血：蘑菇中含有丰富的铁元素和维生素B族，能够帮助改善贫血。菠菜： 1. 补血养颜：菠菜中含有丰富的铁元素和叶绿素等物质，能够帮助补血养颜，改善皮肤质量。 2. 降血压：菠菜中含有一定量的钾元素，能够帮助降低血压，预防心血管疾病。 3. 促进消化：菠菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C等物质，能够促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。 4. 预防贫血：菠菜中含有丰富的铁元素和维生素C等物质，能够帮助预防贫血。

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