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虾仁猪肉饺子馅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-20 03:00来源：未知作者：admin点击：

虾仁猪肉饺子馅做法大全和窍门 虾仁猪肉饺子馅做法大全和窍门： 1. 虾仁猪肉饺子馅 材料：虾仁、猪肉、韭菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、麻油。 做法： 1）虾仁去壳洗净，剁成虾泥。 2）猪肉洗净，切成小块，用刀背拍松后剁成肉泥。 3）韭菜洗净，切成细末。 4）姜切成细末，葱切成葱花。 5）将虾泥、猪肉泥、韭菜末、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、麻油放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀。 6）将馅料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟。 2. 虾仁猪肉饺子馅 材料：虾仁、猪肉、韭菜、香菇、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、麻油。 做法： 1）虾仁去壳洗净，剁成虾泥。 2）猪肉洗净，切成小块，用刀背拍松后剁成肉泥。 3）韭菜洗净，切成细末。 4）香菇泡发后切成小块。 5）姜切成细末，葱切成葱花。 6）将虾泥、猪肉泥、韭菜末、香菇块、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、麻油放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀。 7）将馅料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟。 窍门： 1. 虾仁和猪肉要剁成泥状，这样馅料会更加细腻。 2. 馅料中加入适量的韭菜、香菇等食材，可以增加馅料的口感和营养价值。 3. 冷藏馅料可以让馅料更加紧实，不容易散开。 4. 馅料中加入适量的麻油可以增加香气和滋味，但不要加太多，否则会影响口感。 虾仁猪肉饺子馅功效和作用 虾仁猪肉饺子馅的功效和作用如下： 1. 增强免疫力：虾仁富含蛋白质和维生素B12，有助于增强免疫力，预防感染和疾病。 2. 促进骨骼健康：虾仁和猪肉都含有丰富的钙和磷，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松症。 3. 维持肌肉健康：虾仁和猪肉都含有丰富的蛋白质，有助于维持肌肉健康和生长。 4. 有助于消化：虾仁和猪肉都含有丰富的蛋白质和纤维素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。 5. 补充能量：虾仁和猪肉都含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于补充能量和提高体力。 总之，虾仁猪肉饺子馅是一种营养丰富、美味可口的食品，具有多种健康功效和作用。

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