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虾皮青萝卜丝汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-20 05:00来源：未知作者：admin点击：

虾皮青萝卜丝汤做法大全和窍门 虾皮青萝卜丝汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。下面是虾皮青萝卜丝汤的做法和窍门。 材料： 青萝卜1个，虾皮适量，盐适量，清水适量，葱姜适量，香油适量。 做法： 1.青萝卜去皮洗净，切成细丝备用。 2.虾皮用清水泡发，洗净备用。 3.热锅凉油，爆香葱姜。 4.将虾皮放入锅中，翻炒均匀。 5.加入清水，煮开后放入青萝卜丝。 6.煮至青萝卜丝熟软，加盐调味。 7.淋上香油即可。 窍门： 1.青萝卜切丝时要切得细一些，这样煮出来的汤口感更好。 2.虾皮泡发的时间不要太长，否则会影响口感。 3.加盐的时候要适量，以免影响汤的清淡口感。 4.最后淋上香油可以提升汤的香气和口感。 虾皮青萝卜丝汤功效和作用 虾皮青萝卜丝汤的功效和作用如下： 1. 补充营养：虾皮富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，青萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，能够为身体提供营养。 2. 促进消化：青萝卜中的纤维素可以促进肠道蠕动，加速食物的消化吸收。 3. 清热解毒：虾皮有清热解毒的作用，可以帮助身体排除毒素。 4. 养颜美容：青萝卜中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。 5. 改善贫血：虾皮中的铁质可以帮助改善贫血症状。 6. 增强免疫力：青萝卜中的维生素C和虾皮中的矿物质可以增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。

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