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豌豆粒做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-22 16:00来源：未知作者：admin点击：

豌豆粒做法大全和窍门 豌豆粒是一种常见的食材，可以用来做很多美食。下面是豌豆粒的做法大全和一些窍门。 1. 豌豆粒炒蛋 材料：豌豆粒、鸡蛋、葱、盐、油 做法： 1）将豌豆粒焯水煮熟备用。 2）将鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散备用。 3）起锅热油，加入葱花爆香。 4）倒入鸡蛋液，炒熟。 5）加入豌豆粒，翻炒均匀即可。 2. 豌豆粒炒肉丝 材料：豌豆粒、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油 做法： 1）将瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒腌制备用。 2）将豌豆粒焯水煮熟备用。 3）起锅热油，加入葱姜蒜爆香。 4）加入腌制好的肉丝翻炒。 5）加入豌豆粒，翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味即可。 3. 豌豆粒炒饭 材料：豌豆粒、米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、盐、油 做法： 1）将豌豆粒焯水煮熟备用。 2）将鸡蛋打入碗中，加入适量盐打散备用。 3）将胡萝卜、火腿肠切成小丁备用。 4）起锅热油，加入米饭翻炒。 5）加入鸡蛋液，翻炒均匀。 6）加入豌豆粒、胡萝卜丁、火腿肠丁，继续翻炒。 7）出锅前加入适量盐调味即可。 豌豆粒的窍门： 1. 焯水煮熟的豌豆粒口感更好，颜色也更鲜艳。 2. 炒豌豆粒时不要煮太久，否则口感会变差。 3. 炒豌豆粒时可以加入适量的蒜末、姜末等调味料，更加美味。 4. 炒豌豆粒时可以加入其他蔬菜或肉类一起炒，口感更加丰富。 5. 炒豌豆粒时可以加入少量的鸡精或味精，提升口感。 豌豆粒功效和作用 豌豆粒是一种营养丰富的食品，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有多种功效和作用，如下： 1. 促进消化：豌豆粒中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。 2. 降低胆固醇：豌豆粒中的可溶性纤维可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 3. 提供能量：豌豆粒中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，是身体所需的能量来源之一。 4. 促进生长发育：豌豆粒中富含维生素C和维生素K，有助于骨骼生长和维持健康。 5. 改善免疫力：豌豆粒中含有丰富的抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感染和疾病。 6. 保护眼睛：豌豆粒中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，有助于保护眼睛健康。 7. 降低糖尿病风险：豌豆粒中的膳食纤维可以减缓食物的消化和吸收，降低血糖水平，预防糖尿病。 总之，豌豆粒是一种非常健康的食品，可以为人体提供多种营养和健康保障。

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