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贵阳豆沙窝做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-23 09:00来源：未知作者：admin点击：

贵阳豆沙窝做法大全和窍门 贵阳豆沙窝是一道贵州传统的糕点，口感软糯，外皮香甜，内馅酥软可口。以下是贵阳豆沙窝的做法大全和窍门。 材料： 面粉 500克 白糖 200克 水 250克 豆沙 500克 芝麻适量 做法： 1.将面粉和白糖混合，加入水搅拌成面团。 2.将面团揉成长条状，切成小段，搓成圆球状。 3.将豆沙分成小球，将面团压扁，包入豆沙球。 4.将包好的豆沙球放入锅中，加入水，煮至浮起即可。 5.捞出豆沙球，沥干水分，撒上芝麻即可食用。 窍门： 1.面团要揉得充分，才能保证煮出来的豆沙窝口感软糯。 2.豆沙要选择口感细腻的，这样才能保证内馅酥软可口。 3.煮豆沙窝的水要足够，这样才能让豆沙窝浮起来，做出来的口感才会更好。 4.撒芝麻时要均匀，这样能增加豆沙窝的口感和美感。 贵阳豆沙窝功效和作用 贵阳豆沙窝是一种传统的贵州小吃，主要由豆沙、糯米粉、芝麻、糖等食材制成。其主要功效和作用如下： 1. 补充能量：豆沙窝中含有大量的糖分和淀粉，能够提供身体所需的能量。 2. 促进消化：豆沙窝中的豆沙和糯米粉都具有良好的消化作用，能够促进肠胃蠕动，帮助消化和吸收食物。 3. 补充营养：豆沙窝中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B、铁、钙等，能够帮助身体补充营养。 4. 缓解疲劳：豆沙窝中的糖分和淀粉能够迅速提供身体所需的能量，缓解身体的疲劳感。 5. 增强免疫力：豆沙窝中含有一定的营养成分，能够帮助身体增强免疫力，预防疾病。 总之，贵阳豆沙窝是一种美味可口的小吃，不仅口感好，还有多种功效和作用。但是，由于其含有较高的糖分和淀粉，建议适量食用，不宜过量。

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