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起面饼子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-23 12:00来源：未知作者：admin点击：

起面饼子做法大全和窍门 起面饼子是一种传统的中国面食，制作方法简单，口感香脆可口。以下是起面饼子的做法大全和窍门： 1. 原料：面粉、水、食盐、油 步骤： 1）将面粉、水、食盐混合，揉成面团。 2）将面团分成小块，擀成薄饼。 3）在平底锅中加入油，烧热后将饼子放入锅中煎炸。 4）煎至两面金黄酥脆即可。 2. 原料：面粉、水、食盐、油、芝麻 步骤： 1）将面粉、水、食盐混合，揉成面团。 2）将面团分成小块，擀成薄饼。 3）在饼子表面撒上芝麻。 4）在平底锅中加入油，烧热后将饼子放入锅中煎炸。 5）煎至两面金黄酥脆即可。 3. 原料：面粉、水、食盐、油、葱花、姜末 步骤： 1）将面粉、水、食盐混合，揉成面团。 2）将面团分成小块，擀成薄饼。 3）在饼子表面撒上葱花和姜末。 4）在平底锅中加入油，烧热后将饼子放入锅中煎炸。 5）煎至两面金黄酥脆即可。 窍门： 1）面团要揉得充分，才能制作出脆皮饼子。 2）在煎炸饼子时，火候要适中，过早翻面会破坏饼子的形状。 3）在饼子表面撒上芝麻、葱花、姜末等调料，可以增加口感和香气。 4）煎好的饼子可以用厨房纸巾吸掉多余的油份，更加健康。 起面饼子功效和作用 起面饼子是一种传统的中式食品，主要由面粉、水和油组成。它的功效和作用如下： 1. 提供能量：起面饼子富含碳水化合物，是身体的主要能量来源。 2. 促进消化：面粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 补充营养：起面饼子中含有一定的蛋白质、维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养素。 4. 降低血糖：面粉中的淀粉质可以缓慢释放，使血糖升高的速度变慢，有助于控制血糖。 5. 促进睡眠：面粉中含有一种叫做色氨酸的物质，可以促进脑内分泌睡眠激素，有助于改善睡眠质量。 总之，适量食用起面饼子可以为身体提供能量和营养，促进消化和睡眠，但过量食用可能会导致腹胀、肥胖等问题。

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