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速冻豌豆做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-24 08:00来源：未知作者：admin点击：

速冻豌豆做法大全和窍门 速冻豌豆是一种非常方便的食材，它可以用来制作各种美食，如炒饭、炒面、汤、沙拉等等。下面是一些速冻豌豆的做法和窍门。 1. 炒豌豆 材料：速冻豌豆、蒜末、盐、油 做法： 1）将速冻豌豆放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。 2）热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。 3）加入煮熟的速冻豌豆，翻炒均匀。 4）加入适量盐调味，翻炒均匀即可。 2. 豌豆炒饭 材料：速冻豌豆、米饭、蛋、油、盐、葱花 做法： 1）将速冻豌豆放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。 2）将米饭煮熟备用。 3）热锅凉油，打入蛋液煸炒成蛋花。 4）加入煮熟的速冻豌豆，翻炒均匀。 5）加入煮熟的米饭，翻炒均匀。 6）加入适量盐调味，撒上葱花即可。 3. 豌豆汤 材料：速冻豌豆、猪肉、姜片、盐、水 做法： 1）将速冻豌豆放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。 2）将猪肉切成小块，用开水焯水备用。 3）锅中加入适量水，加入姜片和猪肉煮开。 4）加入煮熟的速冻豌豆，煮开后转小火煮10分钟。 5）加入适量盐调味即可。 窍门： 1）速冻豌豆煮熟后要及时捞出，否则会影响口感。 2）炒豌豆时要先将锅烧热，再加油，以免豌豆过多吸油。 3）豌豆汤中的肉要先焯水，以去掉血水和异味。 速冻豌豆功效和作用 速冻豌豆是一种方便易用的食品，具有以下几个功效和作用： 1. 提供蛋白质：速冻豌豆富含蛋白质，每100克速冻豌豆中含有约5克蛋白质，可以为身体提供必要的营养。 2. 补充维生素：速冻豌豆富含多种维生素，尤其是维生素C和维生素K，能够帮助增强免疫力和促进血液凝固。 3. 提供膳食纤维：速冻豌豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。 4. 降低胆固醇：速冻豌豆中含有一种叫做胡萝卜素的成分，能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 5. 保护眼睛：速冻豌豆含有丰富的叶黄素和玉米黄素，能够保护眼睛免受紫外线和自由基的伤害。 总之，速冻豌豆是一种营养丰富、方便易用的食品，可以为身体提供多种必要的营养素，有助于维持身体健康。

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