当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 西点做法 >

酸藕带炒鸡肫做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-25 14:00来源：未知作者：admin点击：

酸藕带炒鸡肫做法大全和窍门 酸藕带炒鸡肫是一道美味的家常菜，下面是做法和窍门： 材料： 鸡肫250克、酸藕带适量、蒜末适量、生姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。 做法： 1. 鸡肫洗净，切成小块备用。 2. 酸藕带洗净，切成小段备用。 3. 蒜末和姜末分别切成小粒备用。 4. 热锅凉油，下蒜末和姜末爆香。 5. 放入鸡肫煸炒至变白。 6. 加入酸藕带继续翻炒。 7. 加入料酒、盐、鸡精、生抽翻炒均匀。 8. 翻炒至鸡肫和酸藕带熟透即可。 窍门： 1. 鸡肫先用水焯一下，去除血水和异味，再进行下一步操作。 2. 酸藕带炒之前可以先用水焯一下，这样口感更加鲜嫩。 3. 煸炒鸡肫时火不能太大，否则容易糊。 4. 加入调料时要适量，不要加太多，否则会影响味道。 酸藕带炒鸡肫功效和作用 酸藕带炒鸡肫的功效和作用如下： 1. 补充营养：鸡肫富含蛋白质、钙、铁等营养成分，能够滋补身体，增强体力。 2. 促进消化：酸藕带含有多种维生素和纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。 3. 降低胆固醇：鸡肫中的胆固醇含量较高，但酸藕带中的纤维素能够降低胆固醇的吸收，有助于降低血脂。 4. 增强免疫力：鸡肫中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强身体免疫力，抵抗疾病。 5. 保护心脏：酸藕带中的维生素C和胡萝卜素能够保护心脏健康，预防心血管疾病。 总之，酸藕带炒鸡肫是一道营养丰富、美味可口的菜品，有助于滋补身体，促进健康。

上一篇：酸萝卜魔芋鸡杂做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：酸豆角炒藕片做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章