当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 西点做法 >

金鲍菇做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-27 00:00来源：未知作者：admin点击：

金鲍菇做法大全和窍门 金鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常用于烹饪各种菜肴。下面是金鲍菇的做法大全和窍门： 1. 金鲍菇炒肉片 材料：金鲍菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精、油。 做法： 1）金鲍菇洗净，切成薄片，备用。 2）瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 3）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片翻炒至变色。 4）加入金鲍菇片翻炒，加入盐、鸡精调味，炒至金鲍菇熟透即可。 2. 金鲍菇炒鸡蛋 材料：金鲍菇、鸡蛋、盐、油。 做法： 1）金鲍菇洗净，切成薄片，备用。 2）鸡蛋打散，加入盐拌匀。 3）热锅凉油，加入金鲍菇片煸炒至变软。 4）倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。 3. 金鲍菇炖鸡汤 材料：金鲍菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、水。 做法： 1）鸡肉切块，加入盐、料酒腌制10分钟。 2）热锅凉油，加入姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。 3）加入金鲍菇煸炒，加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。 4）加入盐调味，炖煮10分钟即可。 窍门： 1. 金鲍菇煮熟后口感更好，但不要煮太久，否则会影响口感。 2. 烹饪金鲍菇时，不要加太多调料，以免掩盖其原有的鲜美味道。 3. 金鲍菇可以与各种食材搭配，如肉类、蔬菜、豆腐等，营养更加丰富。 金鲍菇功效和作用 金鲍菇是一种营养丰富的食用菌，具有以下功效和作用： 1.增强免疫力：金鲍菇富含多种营养物质，如多糖、蛋白质、维生素和矿物质等，可以提高人体免疫力，预防感染和疾病。 2.抗肿瘤：金鲍菇中含有多种具有抗肿瘤作用的物质，如多糖、酚类化合物和生物碱等，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗肿瘤具有一定的作用。 3.降血糖：金鲍菇中含有多种生物活性物质，如多糖、蛋白质和多种矿物质等，可以促进胰岛素的分泌和利用，降低血糖水平，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。 4.保护肝脏：金鲍菇中含有多种具有保护肝脏作用的物质，如多糖、酚类化合物和黄酮类物质等，可以促进肝细胞的再生和修复，降低肝脏损伤的风险。 5.美容养颜：金鲍菇中含有多种对皮肤有益的营养物质，如维生素C、E和多酚类化合物等，可以促进皮肤的新陈代谢和血液循环，保持皮肤健康和年轻。 总之，金鲍菇是一种营养丰富、功效多样的食用菌，适合各个年龄段的人群食用。

上一篇：金钱虾做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：铁板秋刀鱼做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章