当前位置：获嘉县兴联广告传媒有限责任公司 > 西点做法 >

鸡胗肝做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-01 19:00来源：未知作者：admin点击：

鸡胗肝做法大全和窍门 鸡胗肝是一种营养丰富、味道鲜美的食材，可以用来做很多美食。下面是一些鸡胗肝的做法大全和窍门，供您参考。 1. 鸡胗肝炒饭 材料：鸡胗肝、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、油。 做法： 1）将鸡胗肝洗净切成小块，用盐、酱油、胡椒粉、鸡精腌制一下。 2）将葱、姜、蒜切成末，放入热锅中炒香。 3）加入鸡胗肝翻炒，炒至变色。 4）加入米饭翻炒均匀，加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。 5）最后加入葱花翻炒均匀即可。 2. 酱烤鸡胗肝 材料：鸡胗肝、生姜、蒜、酱油、料酒、白糖、油。 做法： 1）将鸡胗肝洗净切成小块，用生姜、蒜、酱油、料酒、白糖腌制一下。 2）将腌制好的鸡胗肝放入烤盘中，刷上一层油。 3）放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右，翻面再烤10分钟即可。 3. 鸡胗肝汤 材料：鸡胗肝、鸡肉、姜、葱、盐。 做法： 1）将鸡胗肝、鸡肉洗净切成小块，放入热水中焯水。 2）将焯过水的鸡胗肝、鸡肉放入锅中，加入适量清水，加入姜、葱。 3）大火煮沸后转小火煮30分钟左右，加入盐调味即可。 4. 鸡胗肝炒豆芽 材料：鸡胗肝、豆芽、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、油。 做法： 1）将鸡胗肝洗净切成小块，用盐、酱油、胡椒粉、鸡精腌制一下。 2）将豆芽洗净焯水备用。 3）将葱、姜、蒜切成末，放入热锅中炒香。 4）加入鸡胗肝翻炒，炒至变色。 5）加入焯过水的豆芽翻炒均匀，加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。 6）最后加入葱花翻炒均匀即可。 窍门： 1. 鸡胗肝切片时要切薄，这样更容易入味。 2. 鸡胗肝烹饪时不要过度煮 鸡胗肝功效和作用 鸡胗肝是鸡的内脏器官之一，营养丰富，具有以下功效和作用： 1. 补血养血：鸡胗肝含有丰富的铁元素和蛋白质，可以促进血红蛋白的合成，有助于补血养血。 2. 润肺止咳：鸡胗肝中含有丰富的维生素A和B族维生素，可以促进呼吸道黏膜的修复和再生，有助于润肺止咳。 3. 增强免疫力：鸡胗肝中含有丰富的锌和硒等微量元素，可以增强人体免疫力，预防感染疾病。 4. 保护肝脏：鸡胗肝中含有丰富的胆碱和甜菜碱等成分，可以促进肝脏的代谢和解毒功能，有助于保护肝脏健康。 5. 改善贫血：鸡胗肝中含有丰富的维生素B12和叶酸等营养素，可以促进红细胞的生成，改善贫血症状。 总之，鸡胗肝是一种营养丰富、功效多样的食品，适量食用有益于身体健康。

上一篇：鸡胗炒辣椒做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：鸡脚煲花生做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章