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鸽子绿豆陈皮汤具体做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-02 04:00来源：未知作者：admin点击：

鸽子绿豆陈皮汤具体做法大全和窍门 鸽子绿豆陈皮汤是一道清热解毒的汤品，适合夏季食用。下面是具体的做法和窍门： 材料： 鸽子1只、绿豆100克、陈皮3克、姜片适量、盐适量 做法： 1.鸽子洗净，去除内脏，切块备用。 2.绿豆洗净，泡水30分钟，去除泡水。 3.陈皮用清水冲洗干净，备用。 4.热锅冷油，放入姜片煸炒出香味。 5.放入鸽子块，煸炒至变色。 6.加入绿豆和陈皮，加适量清水，煮沸后改小火慢炖1小时。 7.加入适量盐调味即可。 窍门： 1.绿豆要提前泡水，去除泡水，否则会影响口感。 2.炖鸽子时要煮至鸽子肉烂熟，口感更佳。 3.加盐要适量，不要过咸。 鸽子绿豆陈皮汤具体功效和作用 鸽子绿豆陈皮汤是一种传统的中药汤剂，具有清热解毒、利水消肿、化痰止咳、健脾开胃等功效。 具体作用如下： 1. 清热解毒：鸽子绿豆陈皮汤中的陈皮和绿豆具有清热解毒的作用，可有效缓解发热、口渴、咽痛等症状。 2. 利水消肿：鸽子绿豆陈皮汤中的绿豆具有利水消肿的作用，可有效缓解水肿、浮肿等症状。 3. 化痰止咳：鸽子绿豆陈皮汤中的鸽子肉具有化痰止咳的作用，可有效缓解咳嗽、痰多等症状。 4. 健脾开胃：鸽子绿豆陈皮汤中的陈皮具有健脾开胃的作用，可促进消化，增进食欲。 总之，鸽子绿豆陈皮汤是一种具有多种功效的中药汤剂，适用于清热解毒、利水消肿、化痰止咳、健脾开胃等症状。但在使用时应注意药物的剂量和使用方法，以免产生不良反应。

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