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团圆果家常和由来做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-01 17:00来源：未知作者：admin点击：

团圆果家常和由来做法大全和窍门 团圆果是一种传统的中国年货，寓意着家庭团圆和幸福美满。它的制作方法多种多样，下面介绍几种常见的团圆果做法和注意事项。 1. 红枣团圆果 材料：红枣、糯米粉、白糖、芝麻 做法： 1）将红枣去核，将糯米粉加水调成糊状。 2）将糯米糊包裹在红枣上，搓成球状。 3）将球状的红枣放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 4）将白糖和适量的水煮沸，倒入搅拌均匀的芝麻中。 5）将煮熟的红枣球放入芝麻糖浆中，轻轻翻动，使其均匀上色。 注意事项：红枣要选用大而饱满的品种，煮熟的时间要掌握好，否则会烂掉。 2. 花生团圆果 材料：花生、糯米粉、白糖、芝麻 做法： 1）将花生煮熟，去皮，磨成花生粉。 2）将花生粉和糯米粉加水调成糊状。 3）将糯米糊包裹在花生上，搓成球状。 4）将球状的花生放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 5）将白糖和适量的水煮沸，倒入搅拌均匀的芝麻中。 6）将煮熟的花生球放入芝麻糖浆中，轻轻翻动，使其均匀上色。 注意事项：花生要磨成细粉，否则会影响口感。 3. 山楂团圆果 材料：山楂、糯米粉、白糖、芝麻 做法： 1）将山楂去核，将糯米粉加水调成糊状。 2）将糯米糊包裹在山楂上，搓成球状。 3）将球状的山楂放入开水中煮熟，捞出沥干水分。 4）将白糖和适量的水煮沸，倒入搅拌均匀的芝麻中。 5）将煮熟的山楂球放入芝麻糖浆中，轻轻翻动，使其均匀上色。 注意事项：山楂要选用新鲜的品种，煮熟的时间要掌握好，否则会烂掉。 团圆果的制作虽然简单，但是要注意煮熟的时间和火候，否则会影响口感。此外，团圆果的表面要均匀上色，可以在糖浆中加入少量食用红色素或食用色素。 团圆果家常和由来功效和作用 团圆果，又称“枸杞子”，是一种常见的中草药材。它的果实呈长圆形，外表呈红色或橙色，口感甜润，具有丰富的营养价值和药用价值。团圆果被广泛用于中医药和食疗中，具有多种功效和作用。 1. 补肝肾：团圆果具有滋补肝肾的作用，可用于治疗肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状。 2. 养血明目：团圆果中含有丰富的胡萝卜素和维生素C等成分，具有养血明目的作用，可用于治疗眼睛干涩、视力模糊、夜盲等症状。 3. 增强免疫力：团圆果中含有多种氨基酸和多糖类物质，具有增强免疫力的作用，可用于提高身体抵抗力，预防感冒等疾病。 4. 抗氧化：团圆果中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化的作用，可用于延缓衰老，预防心血管疾病等。 5. 降血糖：团圆果中含有多种生物活性成分，具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病等相关疾病。 团圆果可以生食或煮水饮用，也可以用于煲汤、炖肉等烹饪中。在食用团圆果时，应注意适量，不宜过量食用。

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