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排翅家常 排翅怎么做好吃做法大全_怎么做好吃

时间：2023-05-07 11:00来源：未知作者：admin点击：

排翅家常 排翅怎么做好吃做法大全和窍门 排翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富。下面是排翅的做法大全和窍门，让你在家也能轻松做出美味的排翅。 一、糖醋排翅 材料： 排翅500克，葱姜蒜适量，酱油、醋、糖、盐、料酒、淀粉适量。 做法： 1.排翅洗净，用刀背轻轻敲打，使之更容易入味。 2.将葱姜蒜切末备用。 3.将排翅放入锅中，加入适量的水、酱油、料酒和姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。 4.将炖好的排翅取出，沥干水分备用。 5.将糖、醋、盐、淀粉调成糖醋汁备用。 6.锅中加入适量的油，将葱姜蒜爆香。 7.将炖好的排翅放入锅中翻炒，加入调好的糖醋汁，翻炒均匀，收汁即可。 二、蒜香排翅 材料： 排翅500克，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、淀粉适量。 做法： 1.排翅洗净，用刀背轻轻敲打，使之更容易入味。 2.将葱姜蒜切末备用。 3.将排翅放入碗中，加入盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。 4.锅中加入适量的油，将葱姜蒜爆香。 5.将腌制好的排翅放入锅中翻炒，煎至两面金黄。 6.将锅中的葱姜蒜倒入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。 7.炖好的排翅取出，装盘即可。 三、红烧排翅 材料： 排翅500克，葱姜蒜适量，盐、酱油、糖、料酒、豆瓣酱适量。 做法： 1.排翅洗净，用刀背轻轻敲打，使之更容易入味。 2.将葱姜蒜切末备用。 3.将排翅放入锅中，加入适量的水、盐、料酒和姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟。 4.将炖好的排翅取出，沥干水分备用。 5.锅中加入适量的油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒。 6.将炖好的排翅放入锅中翻炒，加入适量的酱油、糖和水，煮开后转小火炖煮10分钟。 7.炖好的排翅取出， 排翅家常 排翅怎么做好吃功效和作用 排翅家常做法： 材料： - 鸡翅中12只 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 红辣椒适量 - 花椒粉适量 - 糖适量 - 生粉适量 - 食用油适量 步骤： 1. 将鸡翅中洗净，去掉多余的毛和脂肪，用刀在鸡翅上划几刀，使其入味。 2. 将鸡翅放入碗中，加入姜末、蒜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、红辣椒、花椒粉、糖，搅拌均匀，腌制30分钟。 3. 将腌制好的鸡翅中均匀裹上生粉。 4. 热锅凉油，将鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄，煎熟后捞出沥油。 5. 锅中留少许油，放入姜末、蒜末、红辣椒，翻炒出香味，加入少许水，放入煎好的鸡翅，翻炒均匀，收汁即可。 排翅的功效和作用： 1. 补充营养：鸡肉富含蛋白质、维生素B群等营养物质，能够提供人体所需的能量和营养。 2. 增强免疫力：鸡肉中含有丰富的锌和硒等微量元素，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。 3. 增强体力：排翅中的蛋白质和能量能够提供身体所需的能量，增强体力和耐力。 4. 改善口感：排翅的烤制过程中，鸡肉表面会形成一层酥脆的外皮，口感丰富，吃起来非常美味。

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