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木瓜炒肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-09 06:00来源：未知作者：admin点击：

木瓜炒肉做法大全和窍门 木瓜炒肉是一道美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面是木瓜炒肉的做法大全和窍门。 做法一：木瓜炒猪肉 材料： 1. 猪肉（切片）250克 2. 木瓜（去皮，去籽，切小块）250克 3. 葱（切段）1根 4. 蒜（切末）适量 5. 姜（切末）适量 6. 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉适量 7. 油适量 做法： 1. 猪肉切片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。 3. 放入猪肉翻炒至变色。 4. 放入木瓜翻炒至木瓜变软。 5. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。 6. 翻炒均匀即可。 做法二：木瓜炒牛肉 材料： 1. 牛肉（切片）250克 2. 木瓜（去皮，去籽，切小块）250克 3. 葱（切段）1根 4. 蒜（切末）适量 5. 姜（切末）适量 6. 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉适量 7. 油适量 做法： 1. 牛肉切片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。 3. 放入牛肉翻炒至变色。 4. 放入木瓜翻炒至木瓜变软。 5. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。 6. 翻炒均匀即可。 窍门： 1. 木瓜一定要选熟透的，不然会有苦味。 2. 炒木瓜时，一定要用中小火，否则会糊掉。 3. 炒好的木瓜不要再炒太久，否则会失去口感。 4. 炒猪肉或牛肉时，可以加入一些豆腐干或木耳，口感更佳。 木瓜炒肉功效和作用 木瓜炒肉的功效和作用如下： 1. 促进消化：木瓜中含有丰富的木瓜酵素，可以帮助分解蛋白质，促进肠胃消化。 2. 补充营养：木瓜中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等，可以补充身体所需的营养物质。 3. 增强免疫力：木瓜中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助提高身体的免疫力，预防疾病。 4. 降低血压：木瓜中含有一定量的钾，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 5. 促进伤口愈合：木瓜中含有一种叫做木瓜蛋白酶的物质，可以促进伤口愈合，缓解炎症。 6. 增强肌肉力量：瘦肉中含有丰富的蛋白质，可以帮助增强肌肉力量，提高身体的运动能力。 总之，木瓜炒肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴，对人体健康有多种益处。

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