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木瓜酥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-09 07:00来源：未知作者：admin点击：

木瓜酥做法大全和窍门 木瓜酥是一种非常受欢迎的传统糕点，口感酥脆、香甜可口，是许多人喜爱的零食之一。下面是木瓜酥的做法大全和窍门，让您可以在家轻松制作出美味的木瓜酥。 1.传统木瓜酥 材料： 低筋面粉200克、猪油100克、糖粉50克、木瓜泥100克、盐1/4小勺、蛋黄1个、白芝麻适量。 步骤： 1）将低筋面粉、糖粉、盐混合，筛入猪油中，用手指揉成沙粒状。 2）加入木瓜泥，揉成面团。 3）将面团搓成长条形，切成小块，每个小块搓成球状。 4）将球状面团压扁，包上一小勺白芝麻。 5）将木瓜酥排在烤盘上，刷上蛋黄液。 6）放入预热好的烤箱中，以170℃烤15分钟至金黄色即可。 2.无油木瓜酥 材料： 低筋面粉200克、木瓜泥100克、糖粉50克、盐1/4小勺、蛋黄1个、白芝麻适量。 步骤： 1）将低筋面粉、糖粉、盐混合，筛入木瓜泥中，揉成面团。 2）将面团搓成长条形，切成小块，每个小块搓成球状。 3）将球状面团压扁，包上一小勺白芝麻。 4）将木瓜酥排在烤盘上，刷上蛋黄液。 5）放入预热好的烤箱中，以170℃烤15分钟至金黄色即可。 3.糯米木瓜酥 材料： 糯米粉200克、木瓜泥100克、糖粉50克、盐1/4小勺、蛋黄1个、白芝麻适量。 步骤： 1）将糯米粉、糖粉、盐混合，筛入木瓜泥中，揉成面团。 2）将面团搓成长条形，切成小块，每个小块搓成球状。 3）将球状面团压扁，包上一小勺白芝麻。 4）将木瓜酥排在烤盘上，刷上蛋黄液。 5）放入预热好的烤箱中，以170℃烤15分钟至金黄色即可。 窍门： 1）制作木瓜酥时，面团要揉匀，否则会影响口感。 2）烤制木瓜酥时，温度不要过高，否则容易烤焦。 3）如果喜欢更加香甜的口感，可以在糖粉中加入少量的蜂蜜。 4）如果想让木瓜酥更加酥脆 木瓜酥功效和作用 木瓜酥是一种以木瓜为主要原料制作的零食，其功效和作用如下： 1. 增强免疫力：木瓜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。 2. 促进消化：木瓜中含有木瓜酶，可以帮助人体消化蛋白质，促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。 3. 改善皮肤：木瓜中含有丰富的维生素A和C，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤质量，减少皱纹和色斑。 4. 降低胆固醇：木瓜中含有多种营养物质，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 补充能量：木瓜酥中含有丰富的碳水化合物和脂肪等营养物质，可以为身体提供能量，缓解疲劳和饥饿感。 总之，木瓜酥不仅美味可口，还具有多种营养和保健作用，适合各个年龄段的人群食用。

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