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木耳叶做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-09 08:00来源：未知作者：admin点击：

木耳叶做法大全和窍门 木耳叶做法大全： 1. 炒木耳叶：将木耳叶洗净，切成小段，加入葱姜蒜爆炒，加入盐、鸡精调味即可。 2. 炒木耳叶蛋：将木耳叶洗净，切成小段，打散鸡蛋，加入盐、鸡精调味，热锅加油，倒入鸡蛋液，煎至八成熟，加入木耳叶翻炒即可。 3. 木耳叶炒豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯水，将木耳叶洗净，切成小段，热锅加油，加入葱姜蒜爆炒，加入豆腐和木耳叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 4. 木耳叶炒肉片：将猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、淀粉腌制10分钟，将木耳叶洗净，切成小段，热锅加油，加入葱姜蒜爆炒，加入肉片和木耳叶，翻炒均匀，加入料酒和酱油调味即可。 5. 木耳叶拌凉菜：将木耳叶洗净，切成小段，加入葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、鸡精、花生油搅拌均匀即可。 6. 木耳叶炖鸡汤：将鸡肉、木耳叶、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水放入锅中，炖煮1小时，即可食用。 7. 木耳叶炒米粉：将米粉焯水后备用，将木耳叶洗净，切成小段，热锅加油，加入葱姜蒜爆炒，加入米粉和木耳叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 8. 木耳叶炒饭：将米饭煮熟备用，将木耳叶洗净，切成小段，热锅加油，加入葱姜蒜爆炒，加入米饭和木耳叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 木耳叶窍门： 1. 切木耳叶时，要先将木耳叶洗净，晾干后再切，这样切出来的木耳叶不容易变黑。 2. 炒木耳叶时，要先用油爆炒葱姜蒜，这样可以去除木耳叶的腥味。 3. 炒木耳叶时，不要加水，否则会影响口感。 4. 炒木耳叶时，可以加入适量的鸡精、盐、料酒、酱油等调味料，提升口感。 5. 炖木耳叶时， 木耳叶功效和作用 木耳叶是木耳的叶子，具有以下功效和作用： 1. 清热解毒：木耳叶中含有多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，有助于降低体内毒素的含量。 2. 润肺止咳：木耳叶中含有多种氨基酸和矿物质，可以滋润肺部，缓解咳嗽和气喘等症状。 3. 降脂减肥：木耳叶中含有多种纤维素和多酚类物质，可以降低血脂，促进脂肪代谢，有助于减肥。 4. 补血益气：木耳叶中含有多种维生素和矿物质，可以促进血液循环，增强免疫力，有助于补血益气。 5. 预防疾病：木耳叶中含有多种生物活性物质，可以预防心脑血管疾病、肿瘤等疾病的发生。 总之，木耳叶具有多种功效和作用，是一种非常健康的食材。

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