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柠檬 鲈鱼 做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-11 16:30来源：未知作者：admin点击：

柠檬 鲈鱼 做法大全和窍门 柠檬鲈鱼是一道美味健康的菜肴，下面是柠檬鲈鱼的做法大全和窍门： 做法一：柠檬鲈鱼片 材料： 1条鲈鱼 1个柠檬 适量盐、胡椒粉、蒜末 适量淀粉 步骤： 1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片。 2.将鱼片放入碗中，加入盐、胡椒粉、蒜末，拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鱼片裹上适量淀粉。 4.热锅加油，将鱼片放入锅中煎至两面金黄。 5.将柠檬切成薄片，铺在鱼片上即可。 窍门： 1.鱼片要切得薄而均匀，这样煎出来的口感更好。 2.鱼片腌制时加入适量盐和胡椒粉，可以去腥提味。 3.裹上淀粉后煎鱼片，可以让鱼片更加酥脆。 做法二：柠檬鲈鱼汤 材料： 1条鲈鱼 1个柠檬 适量盐、胡椒粉、姜片、葱段、香菜 步骤： 1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。 2.将鱼块放入锅中，加入适量水、姜片、葱段，煮至鱼肉变白。 3.将煮好的鱼块捞出，放入碗中备用。 4.将柠檬切成薄片，放入锅中煮5分钟。 5.将煮好的柠檬汁倒入碗中，加入盐、胡椒粉，拌匀。 6.将柠檬汁倒入鱼汤中，煮沸后关火。 7.将煮好的鱼块放入碗中，倒入柠檬鱼汤，撒上香菜即可。 窍门： 1.煮鱼汤时加入姜片和葱段，可以去腥提味。 2.柠檬汁要煮沸后加入鱼汤中，这样可以让鱼汤更加鲜美。 3.撒上香菜可以增加菜肴的香气。 柠檬 鲈鱼 功效和作用 柠檬和鲈鱼都有许多功效和作用，以下是它们的主要功效和作用： 柠檬： 1. 帮助消化：柠檬中含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以促进胃液分泌，帮助消化。 2. 增强免疫力：柠檬中的维生素C可以增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 降低血压：柠檬中的钾元素可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 4. 去除体内毒素：柠檬中的柠檬酸可以促进肝脏排毒，帮助去除体内毒素。 5. 美容养颜：柠檬中的维生素C可以促进胶原蛋白生成，保持皮肤弹性，有美容养颜的作用。 鲈鱼： 1. 补充营养：鲈鱼富含蛋白质、维生素B12、维生素D和Omega-3脂肪酸等营养素，可以帮助补充身体所需的营养。 2. 降低胆固醇：鲈鱼中的Omega-3脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 3. 增强免疫力：鲈鱼中的维生素D可以增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。 4. 促进骨骼健康：鲈鱼中的钙和维生素D可以促进骨骼健康，预防骨质疏松症。 5. 有助于减肥：鲈鱼中的Omega-3脂肪酸可以促进新陈代谢，有助于减肥。

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