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油茶家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 23:00来源：未知作者：admin点击：

油茶家常做法大全和窍门 油茶是一种传统的闽南特色小吃，口感香甜，营养丰富。以下是油茶的家常做法和窍门： 材料： 糯米、花生、芝麻、桂皮、茶叶、红糖、水 做法： 1. 将糯米洗净后浸泡4小时，捞出沥干水分； 2. 将花生、芝麻炒香； 3. 将糯米放入锅中，加入适量水，煮至糯米熟烂； 4. 将熟糯米捣成泥状，加入炒香的花生、芝麻、桂皮和茶叶，搅拌均匀； 5. 将红糖加入适量水中煮至糖溶解，倒入糯米泥中，继续搅拌均匀； 6. 最后将油茶倒入碗中，撒上一些花生、芝麻和桂皮即可。 窍门： 1. 煮糯米时要注意火候，以免糯米熟烂不均； 2. 在加入红糖水时，要适量控制糖的量，以免油茶过甜； 3. 油茶最好在热的时候食用，口感更佳。 油茶家常功效和作用 油茶是一种传统的广西特色饮品，具有以下家常功效和作用： 1. 补充能量：油茶中含有大量的脂肪和碳水化合物，能够快速补充身体所需的能量，适合体力劳动者和运动员食用。 2. 增强免疫力：油茶中含有丰富的维生素E和多种微量元素，能够增强人体免疫力，预防感冒和疾病。 3. 促进消化：油茶中含有的脂肪和蛋白质可以促进肠胃蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。 4. 抗衰老：油茶中的多种抗氧化物质能够延缓细胞老化，保护身体健康。 5. 调节血糖：油茶中的脂肪和碳水化合物可以缓慢释放能量，不会引起血糖急剧升高，适合糖尿病患者食用。 总之，油茶是一种营养丰富、健康美味的饮品，适合各种人群食用。

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