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焦糖肉桂面包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 09:00来源：未知作者：admin点击：

焦糖肉桂面包做法大全和窍门 焦糖肉桂面包是一种非常受欢迎的面包，有着浓郁的肉桂香味和甜美的焦糖味道。下面是焦糖肉桂面包的做法大全和窍门，供大家参考。 材料： 面团： 高筋面粉 300g 酵母 5g 盐 5g 白糖 30g 牛奶 150ml 蛋黄 1个 黄油 30g 馅料： 黄油 50g 红糖 50g 肉桂粉 1小勺 步骤： 1.将高筋面粉、酵母、盐、白糖混合在一起，加入牛奶和蛋黄，搅拌成面团。 2.将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。 3.将面团放入盆中，盖上湿布，放置温暖处发酵1小时。 4.将黄油、红糖、肉桂粉混合在一起，搅拌均匀。 5.将面团取出，揉成球状，分成12份。 6.将每份面团压扁，放入馅料，将面团收口捏紧，揉成球状。 7.将面团放入烤盘中，盖上湿布，再次发酵30分钟。 8.将面团刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以170度烤20分钟左右，直到表面金黄色即可。 窍门： 1.面团发酵时温度不能过高，否则会影响面团的质量。 2.揉面团时要揉至光滑有弹性，这样面包才能松软。 3.馅料的比例可以根据个人口味调整。 4.烤面包时要注意时间和温度，以免烤焦。 5.面包出炉后要放置一段时间，这样口感更佳。 焦糖肉桂面包功效和作用 焦糖肉桂面包的功效和作用如下： 1. 提供能量：面包中的碳水化合物是身体的主要能源来源，可以提供身体所需的能量。 2. 促进消化：面包中的纤维素有助于促进肠道蠕动，促进消化。 3. 补充营养：焦糖肉桂面包中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养。 4. 缓解压力：焦糖肉桂面包中的糖分可以缓解身体的压力和疲劳感。 5. 促进睡眠：焦糖肉桂面包中的肉桂可以促进睡眠，有助于改善睡眠质量。 总之，适量食用焦糖肉桂面包可以为身体提供能量和营养，促进消化和睡眠，缓解压力和疲劳感。但是，过量食用可能会导致肥胖和其他健康问题，因此要适量食用。

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