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糯米芝麻球做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 14:17来源：未知作者：admin点击：

糯米芝麻球做法大全和窍门 糯米芝麻球是一道传统的中式甜点，口感Q软，香甜可口，非常受欢迎。以下是糯米芝麻球的做法大全和窍门： 做法一： 材料： 糯米粉200克、水120克、糖30克、黑芝麻适量、白芝麻适量、食用油适量。 步骤： 1.将糯米粉和糖混合均匀，加入水搅拌成面团。 2.将黑芝麻和白芝麻混合在一起。 3.将面团分成小块，每个小块揉成圆球状。 4.将圆球沾上芝麻，压成扁圆形。 5.热锅加入适量的食用油，待油热后，将芝麻球放入锅中，翻炒至表面金黄色即可。 6.取出芝麻球，放入碗中即可食用。 窍门： 1.面团要揉得足够光滑，否则煎炸时容易散开。 2.炸芝麻球时火候要掌握好，不能过早翻动，否则会破裂。 做法二： 材料： 糯米粉200克、水120克、糖30克、芝麻适量、食用油适量。 步骤： 1.将糯米粉和糖混合均匀，加入水搅拌成面团。 2.将面团分成小块，每个小块揉成圆球状。 3.将芝麻放在平底锅中烤香。 4.将圆球沾上烤香的芝麻，压成扁圆形。 5.热锅加入适量的食用油，待油热后，将芝麻球放入锅中，煎至表面金黄色即可。 6.取出芝麻球，放入碗中即可食用。 窍门： 1.烤芝麻时要不停翻动，避免烤焦。 2.芝麻球煎炸时火候要掌握好，不能过早翻动，否则会破裂。 做法三： 材料： 糯米粉200克、水120克、糖30克、芝麻适量、红豆沙适量、食用油适量。 步骤： 1.将糯米粉和糖混合均匀，加入水搅拌成面团。 2.将面团分成小块，每个小块揉成圆球状。 3.将圆球压成扁圆形，放上适量的红豆沙。 4.将圆球合拢，搓成圆形。 5.将圆形沾上芝麻。 6.热锅加入适量的食用油，待油热后，将芝麻球放入锅中，煎至表面金黄色即可。 7.取出芝麻球，放入碗中即可食用。 窍门： 1.红豆沙要煮烂，否则会影响口感 糯米芝麻球功效和作用 糯米芝麻球是一种传统的中式点心，它的功效和作用主要包括以下几个方面： 1. 补充能量：糯米芝麻球中含有大量的碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，特别适合在体力消耗较大的情况下食用。 2. 补充营养：糯米芝麻球中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以帮助人体补充各种营养物质，增强体质。 3. 增强消化功能：糯米芝麻球中含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，增强消化功能，预防便秘等肠道疾病。 4. 促进血液循环：糯米芝麻球中的黑芝麻含有丰富的铁元素，可以促进血液循环，预防贫血等疾病。 5. 抗衰老：糯米芝麻球中的黑芝麻含有丰富的抗氧化物质，可以抗氧化，延缓衰老，保护身体健康。

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