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翡翠白玉卷做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-03 21:00来源：未知作者：admin点击：

翡翠白玉卷做法大全和窍门 翡翠白玉卷是一道传统的中国菜肴，口感清爽，营养丰富。以下是翡翠白玉卷的做法大全和窍门： 1. 翡翠白玉卷的材料： - 粉皮 - 豆芽 - 鸡蛋清 - 香菇 - 胡萝卜 - 洋葱 - 韭菜 - 盐 - 鸡精 - 生抽 - 油 2. 翡翠白玉卷的做法： 1）将豆芽、香菇、胡萝卜、洋葱、韭菜分别切成细丝。 2）将鸡蛋清打散，加入盐、鸡精、生抽，搅拌均匀。 3）在粉皮上均匀地涂上鸡蛋清。 4）将豆芽、香菇、胡萝卜、洋葱、韭菜放在粉皮上。 5）将粉皮卷起来，用刀切成小段。 6）将翡翠白玉卷放入蒸锅中蒸10分钟。 7）起锅前淋上热油即可。 3. 翡翠白玉卷的窍门： 1）粉皮要选用质地细腻、无杂质的。 2）鸡蛋清要打散，均匀涂抹在粉皮上，这样可以增加卷的韧性。 3）蒸的时间不宜过长，否则会影响口感。 4）翡翠白玉卷可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类。 翡翠白玉卷功效和作用 翡翠白玉卷是一种传统的中药材，其功效和作用包括： 1. 清热解毒：翡翠白玉卷具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病疮、痈肿疖子等疾病。 2. 消肿止痛：翡翠白玉卷可以促进血液循环，消肿止痛，可以用于治疗跌打损伤、骨折、扭伤等疾病。 3. 补益肾气：翡翠白玉卷还可以补益肾气，具有滋补肾脏、强身健体的作用，可以用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。 4. 改善睡眠：翡翠白玉卷还具有安神助眠的作用，可以用于治疗失眠、健忘、多梦等症状。 总之，翡翠白玉卷具有多种功效和作用，但使用时仍需遵循医嘱，避免过量使用或误用。

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