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肉丝鸡蛋面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-04 10:00来源：未知作者：admin点击：

肉丝鸡蛋面做法大全和窍门 肉丝鸡蛋面是一道经典的中式面食，简单易做，口感丰富，是很多人喜欢的早餐或午餐选择。下面为大家介绍肉丝鸡蛋面的做法大全和窍门。 一、肉丝鸡蛋面做法 1.准备食材：面条、猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、食用油。 2.将猪肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。 3.将葱、姜、蒜切成末备用。 4.将鸡蛋打散备用。 5.将面条放入开水中煮熟，捞出备用。 6.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。 7.加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。 8.倒入鸡蛋液，煮至凝固。 9.加入煮好的面条，翻炒均匀。 10.加入盐、胡椒粉、酱油调味，再加入香油翻炒均匀即可。 二、肉丝鸡蛋面的窍门 1.面条的煮熟时间不要过长，否则会影响口感。 2.猪肉丝腌制时间不要过长，否则会影响口感。 3.煸炒时火候要掌握好，不要煸糊。 4.调味时要根据个人口味适量加盐、酱油等调料。 5.加入香油可以提升口感，但不要加太多。 6.可以根据自己的喜好加入蔬菜、豆腐等食材，增加口感和营养。 肉丝鸡蛋面功效和作用 肉丝鸡蛋面是一种美食，它的主要功效和作用如下： 1. 提供能量：肉丝鸡蛋面富含碳水化合物和蛋白质，可以提供身体所需的能量。 2. 促进消化：面条中的淀粉质可以促进肠胃蠕动，促进消化。 3. 补充营养：肉丝鸡蛋面中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助补充身体所需的营养。 4. 缓解疲劳：食用肉丝鸡蛋面可以提供能量，减轻身体疲劳。 5. 增强免疫力：肉丝鸡蛋面中含有丰富的维生素和矿物质，可以增强身体免疫力，预防疾病。 总之，肉丝鸡蛋面是一种营养丰富、美味可口的食品，可以为身体提供能量和营养，缓解疲劳，增强免疫力，促进消化。

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