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肉末青豆做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-04 15:00来源：未知作者：admin点击：

肉末青豆做法大全和窍门 肉末青豆是一道简单易做的家常菜，下面是一些肉末青豆的做法和窍门： 1. 肉末炒青豆 材料：猪肉末、青豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 做法： 1. 青豆焯水备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 3. 加入猪肉末煸炒至变色。 4. 加入青豆翻炒均匀。 5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 2. 糖醋肉末青豆 材料：猪肉末、青豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、白醋、水淀粉、油。 做法： 1. 青豆焯水备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 3. 加入猪肉末煸炒至变色。 4. 加入青豆翻炒均匀。 5. 加入盐、生抽、料酒、糖、白醋调味，翻炒均匀。 6. 加入适量水，煮沸后加入水淀粉勾芡即可。 窍门： 1. 肉末要选用瘦肉，这样口感更好。 2. 青豆要先焯水，这样可以去除青豆中的杂质，同时可以让青豆更加鲜嫩。 3. 炒肉末时要用大火翻炒，这样可以让肉末更加鲜嫩。 4. 调味时要适量，不要过咸或过甜。 5. 如果喜欢口感更加酥脆，可以在最后加入少量的芝麻烘炒。 肉末青豆功效和作用 肉末青豆是一道常见的家常菜，主要由猪肉末和青豆制作而成。它不仅美味可口，而且营养丰富，有以下几个功效和作用： 1.增强免疫力：青豆中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。 2.促进消化：猪肉末和青豆都是易于消化的食物，可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。 3.补充营养：猪肉末含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素B族，青豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C和矿物质，可以为身体提供各种营养物质。 4.美容养颜：青豆中含有丰富的抗氧化物质，可以清除自由基，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。 5.降低胆固醇：青豆中含有丰富的膳食纤维，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，肉末青豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人食用。

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