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花生酱糯米糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-08 05:00来源：未知作者：admin点击：

花生酱糯米糕做法大全和窍门 花生酱糯米糕是一道美味的传统中国甜品，非常适合作为下午茶或甜点。以下是花生酱糯米糕的做法大全和窍门。 材料： - 糯米粉 200克 - 水 300毫升 - 红糖 100克 - 花生酱 100克 - 炼乳 50克 - 植物油 适量 步骤： 1. 将糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀，放置一边。 2. 将红糖和花生酱放入另一个碗中，搅拌均匀。 3. 将糯米粉和水混合物加入红糖和花生酱混合物中，搅拌均匀。 4. 将炼乳加入混合物中，再次搅拌均匀。 5. 在蒸锅中放入适量的植物油，将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟。 6. 等待糯米糕冷却后，切成小块即可享用。 窍门： - 糯米粉和水的比例应该是1:1.5，这样可以保证糯米糕的口感不会太硬。 - 糯米粉和水混合物应该搅拌均匀，以免出现结块。 - 在蒸锅中放入适量的植物油可以防止糯米糕粘锅。 - 蒸的时间应该根据糯米糕的大小和厚度进行调整，一般为20-25分钟。 - 糯米糕可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、桂花等。 花生酱糯米糕功效和作用 花生酱糯米糕的主要功效和作用包括： 1. 补充能量：糯米糕含有丰富的碳水化合物，能够提供身体所需的能量，而花生酱则含有蛋白质和脂肪，能够提供更加全面的营养。 2. 促进消化：糯米糕中的糯米含有较高的纤维素，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 补充蛋白质：花生酱中含有丰富的蛋白质，能够补充身体所需的蛋白质，促进肌肉生长和修复。 4. 降低胆固醇：花生酱中的不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 5. 提高免疫力：花生酱中含有丰富的维生素E和锌等微量元素，能够提高身体的免疫力，预防感染。

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