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苏打面包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-08 17:00来源：未知作者：admin点击：

苏打面包做法大全和窍门 苏打面包是一种简单易做的面包，不需要酵母，只需要苏打粉和酸奶或醋来发酵。下面是苏打面包的几种做法和小窍门。 1. 原味苏打面包 材料： - 2杯面粉 - 1茶匙苏打粉 - 1/2茶匙盐 - 1杯酸奶或醋 - 2汤匙橄榄油或黄油 步骤： 1. 将面粉、苏打粉和盐混合在一起。 2. 加入酸奶或醋和橄榄油或黄油，搅拌均匀。 3. 将面团放在烤盘上，用刀在上面切几刀。 4. 在预热至375°F的烤箱中烘烤25-30分钟，直到面包金黄色并发出空心声。 小窍门： - 如果面团太干，可以适量加入一些水。 - 在面团中加入一些葡萄干、核桃或干果可以增加口感和营养。 2. 香蕉苏打面包 材料： - 2杯面粉 - 1茶匙苏打粉 - 1/2茶匙盐 - 1/2杯白糖 - 2个成熟香蕉 - 2个鸡蛋 - 1/2杯黄油 - 1/4杯牛奶 步骤： 1. 将面粉、苏打粉和盐混合在一起。 2. 将香蕉压成泥状，加入白糖、鸡蛋、黄油和牛奶，搅拌均匀。 3. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌均匀。 4. 将面团放在烤盘上，用刀在上面切几刀。 5. 在预热至375°F的烤箱中烘烤25-30分钟，直到面包金黄色并发出空心声。 小窍门： - 可以在面团中加入一些肉桂粉或姜粉增加味道。 - 如果香蕉不够成熟，可以将它们放在烤箱中烤5-10分钟，直到它们变软和甜。 3. 燕麦苏打面包 材料： - 2杯燕麦片 - 1/2杯面粉 - 1茶匙苏打粉 - 1/2茶匙盐 - 1/4杯蜂蜜 - 1/4杯橄榄油或黄油 - 1杯酸奶或醋 步骤： 1. 将燕麦片放入食品处理器中，搅拌成细粉末。 2. 将燕麦粉、面粉、苏打粉和盐混合在一起。 3. 加入蜂蜜、橄榄油或黄油和酸奶或醋，搅拌均匀。 4. 将面团放在烤盘上，用刀在上面切几刀。 5. 在预热至 苏打面包功效和作用 苏打面包的功效和作用主要有以下几点： 1. 调节消化：苏打面包中的碳酸氢钠可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热等不适，有助于消化。 2. 缓解便秘：苏打面包中的碳酸氢钠可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘。 3. 补充能量：苏打面包中含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量。 4. 降低胆固醇：苏打面包中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。 5. 缓解焦虑：苏打面包中的碳酸氢钠可以中和体内多余的酸性物质，有助于缓解焦虑、紧张等情绪。 总之，苏打面包对身体有许多好处，但也要注意适量食用，过量可能会引起胃肠不适。

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