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茄子包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-08 22:00来源：未知作者：admin点击：

茄子包做法大全和窍门 茄子包是一道非常美味的家常菜，做法也比较简单。下面是茄子包的做法大全和一些窍门。 茄子包的做法： 1.准备材料：茄子、猪肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、料酒、酱油、糖、淀粉、香油。 2.将茄子洗净去皮，切成长条状，用盐腌制一会儿。 3.将猪肉末加入葱、姜、蒜末、豆瓣酱、盐、料酒、酱油、糖、淀粉拌匀。 4.将腌好的茄子挤干水分，然后包上猪肉馅，用牙签固定。 5.将茄子包放入蒸锅中蒸熟，约10分钟。 6.蒸好后，将茄子包放入热油中煎至两面金黄。 7.最后淋上香油即可。 茄子包的窍门： 1.腌制茄子时，可以在盐水中加入一些醋，这样可以去除茄子的苦味。 2.包茄子包时，可以将猪肉馅加入适量的水，这样可以使茄子包更加嫩滑。 3.煎茄子包时，火要适中，这样可以使茄子包煎得更加均匀。 4.在淋上香油之前，可以用厨房纸巾将多余的油吸掉，这样可以让茄子包更加健康。 茄子包功效和作用 茄子包是一种传统的中式食品，主要由茄子和肉馅制成。茄子包的功效和作用如下： 1. 补充营养：茄子包中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供充足的营养。 2. 增强免疫力：茄子包中含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质，能够增强人体免疫力，预防疾病。 3. 改善消化：茄子包中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等消化问题。 4. 降低血脂：茄子包中含有较少的脂肪和胆固醇，能够降低血脂，预防心血管疾病。 5. 补充能量：茄子包中含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供充足的能量，增强体力和耐力。 总之，茄子包是一种营养丰富、美味可口的食品，适宜各个年龄段的人群食用。

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